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一、工作職責：
市場洞察與趨勢研究：
1、深入進行預制菜（熟食、即烹/即熱/即食等）市場調研，分析消費者需求、消費行為、競爭格局及行業(yè)發(fā)展趨勢。
2、定期輸出高質量的市場分析報告，為產品戰(zhàn)略提供數據支持和決策依據。
3、挖掘潛在市場機會與空白點，識別目標用戶群體及其核心痛點。
產品戰(zhàn)略與規(guī)劃制定：
1、基于市場洞察，主導制定集團預制菜產品的短期及中長期研發(fā)方向、產品線規(guī)劃及上市節(jié)奏。
2、清晰定義產品概念、目標用戶、核心賣點、價格策略及市場定位。
3、制定詳細的產品開發(fā)計劃書（含可行性分析），明確項目目標、資源需求及時間表。
產品研發(fā)全周期管理：
1、作為項目核心驅動者，緊密協(xié)同研發(fā)、生產、采購、品控、市場、銷售、電商等部門，推動新產品從概念到上市的整個生命周期。
2、主導產品概念測試、口味測試、包裝測試等環(huán)節(jié)，確保產品符合市場需求及公司標準。
3、監(jiān)控產品開發(fā)進度，識別并解決跨部門協(xié)作中的問題，確保項目按時高質量完成。
市場推廣策略與支持：
1、參與制定新產品的上市推廣策略、營銷方案（線上線下）及銷售工具包（如產品手冊、賣點提煉）。
2、為市場部和銷售團隊提供專業(yè)的產品知識培訓和支持，充當產品專家角色。
3、跟蹤產品上市后的市場表現（銷售數據、用戶反饋、競品動態(tài)），進行效果評估并提出迭代優(yōu)化建議。
產品生命周期管理：
1、負責現有預制菜產品的優(yōu)化、升級及迭代，延長產品生命周期，提升競爭力。
2、根據市場反饋和數據分析，提出產品改進、淘汰或組合調整的建議。
跨部門協(xié)調與資源整合：
1、高效整合內外部資源，協(xié)調各部門工作優(yōu)先級，確保產品相關工作的順暢推進。
2、建立并維護與供應商、合作伙伴（如有）在產品開發(fā)方面的良好關系。
二、任職要求：
學歷與經驗：
1、本科及以上學歷，市場營銷、食品科學、企業(yè)管理、商業(yè)分析等相關專業(yè)優(yōu)先。
2、5年以上食品行業(yè)相關工作經驗，至少2年以上獨立負責產品管理或產品開發(fā)項目經驗。
3、具有預制菜、熟食、方便食品、調味品或餐飲連鎖行業(yè)產品經驗者優(yōu)先。
4、具備市場研究、消費者洞察、數據分析背景者優(yōu)先。
核心能力：
1、敏銳的市場洞察力：能準確把握市場動態(tài)、消費者需求及行業(yè)趨勢。
2、出色的產品規(guī)劃能力：具備從0到1規(guī)劃產品、定義產品的能力，邏輯清晰。
3、強大的項目管理能力： 精通項目流程管理，能有效推動跨部門協(xié)作，確保目標達成。
4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調能力：善于傾聽、清晰表達，能有效整合資源、化解沖突。
5、數據驅動思維：熟練運用數據分析工具和方法指導決策。
6、創(chuàng)新思維與商業(yè)敏感度：具備創(chuàng)新意識，能將創(chuàng)意轉化為具有商業(yè)價值的產品。
7、結果導向：以達成業(yè)務目標為驅動力，抗壓能力強。
知識儲備：
1、熟悉食品行業(yè)法規(guī)、食品安全標準及生產流程。
2、了解基本的食品加工工藝、原材料特性及口味評價知識。
3、熟悉市場營銷基本原理和推廣工具（數字營銷、傳統(tǒng)渠道等）。
4、熟練使用Office辦公軟件（Excel, PPT, Word）及項目管理工具。