職位描述
廚師長(zhǎng)融合菜系
崗位內(nèi)容：
1. 開(kāi)發(fā)新菜品，設(shè)計(jì)菜單和制作流程
2. 管理廚房團(tuán)隊(duì)，實(shí)施食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
3. 控制庫(kù)存和食材采購(gòu)，確保成本控制
4. 協(xié)調(diào)前廳服務(wù)和廚房工作，保證就餐體驗(yàn)
任職要求：
1. 5年及以上高級(jí)中西餐廚師經(jīng)驗(yàn)，有多個(gè)菜系掌握
2. 具備團(tuán)隊(duì)管理能力和食品安全知識(shí)
3. 熟練掌握成本控制和庫(kù)存管理
4. 對(duì)廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認(rèn)識(shí)
1. 開(kāi)發(fā)新菜品，設(shè)計(jì)菜單和制作流程
2. 管理廚房團(tuán)隊(duì)，實(shí)施食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
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2. 具備團(tuán)隊(duì)管理能力和食品安全知識(shí)
3. 熟練掌握成本控制和庫(kù)存管理
4. 對(duì)廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認(rèn)識(shí)
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工作地點(diǎn)
濰坊諸城市密州·超然雅宴
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宋女士/人事專(zhuān)員
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得利斯山東得利斯食品股份有限創(chuàng)立于1986年，是中國(guó)肉類(lèi)十強(qiáng)企業(yè)，公司下轄 26個(gè)子公司，總資產(chǎn)達(dá) 68億元。擁有員工 6000多人，公司被確定為首批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、中國(guó)肉類(lèi)協(xié)會(huì)豬業(yè)分會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位；擁有二個(gè)中國(guó)馳名商標(biāo)、二個(gè)中國(guó)名牌產(chǎn)品；國(guó)家認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心、國(guó)家認(rèn)定檢測(cè)中心；榮獲山東省政府質(zhì)量管理獎(jiǎng)、山東省省長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)。2010年1月6日，公司在深交所上市，成為山東第一百家上市企業(yè)，股票代碼002330。得利斯是集良種豬繁育、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、飼料生產(chǎn)、獸藥防疫、生豬屠宰、肉制品加工、生物工程于一體的綠色食品產(chǎn)業(yè)體系，搭建起農(nóng)業(yè)科技、畜牧科技、食品科技、生物科技四大產(chǎn)業(yè)平臺(tái)。
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