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（一）任職要求：

1.10年以上低溫肉制品、速凍調(diào)理品、預(yù)制菜、醬鹵、清真肉制品等研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，5年以上研發(fā)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉行業(yè)生產(chǎn)工藝與設(shè)備。

（二）崗位職責(zé)：
1. 產(chǎn)品研發(fā)管理：統(tǒng)籌低溫肉制品、速凍調(diào)理品、預(yù)制菜、醬鹵、清真肉制品等新產(chǎn)品開發(fā)全流程，從市場調(diào)研、配方設(shè)計(jì)、工藝優(yōu)化到試產(chǎn)落地，確保產(chǎn)品符合市場需求與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
2. 團(tuán)隊(duì)建設(shè)與領(lǐng)導(dǎo)：帶領(lǐng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)完成年度目標(biāo)，制定人才培養(yǎng)計(jì)劃，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)能力，營造高效協(xié)作的研發(fā)氛圍。
3. 技術(shù)創(chuàng)新與升級：主導(dǎo)新技術(shù)、新工藝、新原料的研究應(yīng)用，推動現(xiàn)有產(chǎn)品迭代，提升產(chǎn)品競爭力與生產(chǎn)效率。
4. 跨部門協(xié)作：與生產(chǎn)、質(zhì)量、采購、市場等部門緊密合作，確保研發(fā)成果順利轉(zhuǎn)化，協(xié)調(diào)解決技術(shù)難題。
5. 成本與質(zhì)量管理：嚴(yán)格把控研發(fā)成本，優(yōu)化配方及工藝，保障產(chǎn)品穩(wěn)定性，確保符合食品安全法規(guī)及企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
6. 行業(yè)趨勢分析：跟蹤國內(nèi)外肉制品行業(yè)動態(tài)、技術(shù)發(fā)展及法規(guī)變化，為公司戰(zhàn)略提供技術(shù)支持