工作內(nèi)容：?
1、跟著師傅學(xué)習(xí)使用刨肉機(jī)，按要求將食材切成均勻薄片，保證分量準(zhǔn)確、擺盤整齊、美觀；?
2、協(xié)助師傅處理食材，比如清洗、解凍、分切原材料，做好食材分類存放；?
3、保持刨肉區(qū)域及工具清潔，用完刨肉機(jī)及時(shí)清理，做到臺(tái)面無油污、無殘?jiān)?
4、聽從后廚主管和師傅的安排，配合前廳需求，及時(shí)供應(yīng)刨肉食材；?
5、學(xué)習(xí)食材保鮮知識(shí)，避免食材浪費(fèi)，嚴(yán)格遵守后廚衛(wèi)生規(guī)范。?
任職要求：?
1、能吃苦耐勞，手腳麻利，愿意學(xué)習(xí)刨肉技能；?
2、講究衛(wèi)生，有責(zé)任心，服從工作安排；?
3、無經(jīng)驗(yàn)也可，師傅手把手教，踏實(shí)肯干就行。