品牌：嬌喜 海鮮

崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)餐廳前廳的日常運(yùn)營(yíng)管理，確保服務(wù)流程順暢；
2、制定并執(zhí)行服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和流程，監(jiān)督服務(wù)團(tuán)隊(duì)的工作質(zhì)量；
3、負(fù)責(zé)宴會(huì)廳工作協(xié)調(diào)安排工作，確保宴會(huì)服務(wù)流程順序有序；
4、合理安排員工的排班，組織員工培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)的服務(wù)水平；
5、協(xié)同廚房部門，優(yōu)化菜品的出餐流程，確保菜品質(zhì)量與上菜速度；
6、負(fù)責(zé)餐廳物資管理，合理控制成本，確保物資充足且無浪費(fèi)。

任職要求：
1、有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力和優(yōu)秀的溝通技巧；
2、熟悉餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和流程，具備良好的數(shù)據(jù)分析能力和成本控制意識(shí)；
3、能夠有效處理顧客投訴與反饋，保持專業(yè)的工作態(tài)度；
4、具備快速處理突發(fā)事件的能力，能在壓力下保持冷靜；
5、對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，具有良好的職業(yè)道德和服務(wù)意識(shí)。