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崗位職責(zé)：
1、以員工服務(wù)和企業(yè)管理為視角，梳理、制定并更新與員工餐飲相關(guān)的制度流程及標(biāo)準(zhǔn)；
2、從餐飲日常運(yùn)營的角度出發(fā)，發(fā)現(xiàn)問題與痛點(diǎn)，并提供針對性的解決方案，助力運(yùn)營團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)專項(xiàng)提升；
3、協(xié)助開展餐飲服務(wù)商的招采工作：篩選合格的餐飲服務(wù)商，構(gòu)建餐飲服務(wù)商的遴選和評價體系，定期審查餐飲服務(wù)商的服務(wù)水平，實(shí)施餐飲服務(wù)商的優(yōu)勝劣汰機(jī)制；
4、協(xié)助餐飲運(yùn)營，監(jiān)督餐飲供應(yīng)商食材成本率的達(dá)成狀況，涵蓋但不限于入口食品成本達(dá)標(biāo)、菜品成本卡達(dá)標(biāo)等方面；每月針對餐飲供應(yīng)商的日常運(yùn)營成果及各項(xiàng)檢查進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)籌，生成全方位的月度報告；
5、協(xié)助信息化團(tuán)隊(duì)，完成信息化產(chǎn)品的需求調(diào)研，跟進(jìn)研發(fā)進(jìn)程，推動產(chǎn)品落地等工作。
任職要求：
1、本科及以上學(xué)歷優(yōu)先；
2、擁有3年以上餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)或餐飲供應(yīng)商招采經(jīng)驗(yàn)或咨詢行業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；
3、熟悉餐飲管理邏輯，能夠充分識別餐飲風(fēng)險；
4、具備成本意識和經(jīng)營意識，具有較強(qiáng)的數(shù)據(jù)收集、整理及分析能力；
5、具備較強(qiáng)的組織、管理和協(xié)調(diào)能力，英語能作為工作語言優(yōu)先。