【崗位定位】
根據(jù)公司戰(zhàn)略與營運目標，搭建并迭代連鎖門店培訓體系，通過標準化復制與人才梯隊建設(shè)，確保營運標準在全國門店的統(tǒng)一落地，支撐品牌擴張與人才供給。
一、 崗位職責
1、負責建立并完善公司連鎖門店的培訓管理體系，包括但不限于：新人入職培訓、在職技能提升、晉升認證培訓及營運干部領(lǐng)導力發(fā)展項目 。
2、制定年度培訓計劃、預算及培訓制度，確保培訓工作與公司年度展店計劃和營運目標緊密結(jié)合 。
3、主導開發(fā)標準化課程及教材（包含SOP操作手冊、服務(wù)流程、管理課程、線上微課等），并根據(jù)品牌升級或產(chǎn)品迭代及時更新內(nèi)容 。針對不同崗位（如服務(wù)員、店長、區(qū)域經(jīng)理）設(shè)計階梯式培養(yǎng)路徑圖 。
4、負責訓練需求的調(diào)研、分析，組織實施各類培訓項目，并親自擔任關(guān)鍵課程（如店經(jīng)理訓練、新品上市培訓）的授課講師 。
5、建立“培訓-稽核-輔導”閉環(huán)機制，定期走訪門店進行現(xiàn)場輔導，評估培訓成效，并將發(fā)現(xiàn)的問題反饋給營運部門以持續(xù)優(yōu)化標準 。
6、負責內(nèi)部講師的選拔、培養(yǎng)與管理，推動門店訓練員的帶訓機制，確保培訓資源能夠下沉到一線。管理員工培訓檔案及數(shù)字化學習平臺，通過數(shù)據(jù)分析追蹤培訓覆蓋率與合格率 。
【任職要求】
1、大專及以上學歷，專業(yè)不限。5年以上連鎖餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗，其中至少3年以上同崗位培訓管理經(jīng)驗 。
2、硬性加分：擁有麥當勞、肯德基等國際知名連鎖餐企體系內(nèi)的工作經(jīng)驗，或大型中餐連鎖背景者優(yōu)先 。
3、深刻理解連鎖門店營運邏輯（排班、訂貨、庫存管理），熟悉QSC（質(zhì)量、服務(wù)、清潔）標準體系 。
4、具備獨立的課程開發(fā)能力與優(yōu)秀的授課技巧，能根據(jù)不同文化水平的員工調(diào)整教學方式 。
5、熟練使用辦公軟件（PPT制作、數(shù)據(jù)分析），熟悉數(shù)字化學習平臺（如酷學院、云學堂等）操作者優(yōu)先 。
6、強執(zhí)行力與目標導向：能接受出差，適應(yīng)快節(jié)奏的餐飲工作環(huán)境，對培訓結(jié)果負責 。
7、跨部門溝通能力：善于與營運、市場、人資等部門協(xié)同作戰(zhàn)，能將管理要求轉(zhuǎn)化為易懂的培訓語言 。