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更新于 今天

食品感官分析師

5000-8000元
  • 咸陽楊陵區(qū)
  • 經(jīng)驗(yàn)不限
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

雇員點(diǎn)評標(biāo)簽

  • 同事很nice
  • 工作環(huán)境好
  • 人際關(guān)系好

職位描述

感官食品研發(fā)調(diào)味品功能食品休閑食品營養(yǎng)食品
崗位職責(zé):
1、搭建基礎(chǔ)感官評價(jià)體系:結(jié)合公司產(chǎn)品特點(diǎn),建立簡潔可落地的感官評價(jià)SOP(含樣品制備、測試方法、數(shù)據(jù)記錄規(guī)范),確保符合基礎(chǔ)國標(biāo)要求;
2、主導(dǎo)日常感官測試:負(fù)責(zé)產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)過程中的差別檢驗(yàn)、偏好測試等,精準(zhǔn)把控原料、半成品、成品的感官品質(zhì)一致性,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并反饋品質(zhì)問題;
3、簡易評價(jià)小組管理:招募、篩選并培訓(xùn)內(nèi)部/外部兼職感官評價(jià)員,建立基礎(chǔ)評價(jià)員檔案,保障日常測試的穩(wěn)定性;
4、跨部門協(xié)同:對接研發(fā)、生產(chǎn)、采購團(tuán)隊(duì),參與新品開發(fā)全流程的感官驗(yàn)證;配合市場團(tuán)隊(duì)完成小范圍消費(fèi)者感官調(diào)研,助力產(chǎn)品市場適配性提升;
5、兼顧基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室運(yùn)維:負(fù)責(zé)感官測試相關(guān)設(shè)備、耗材的日常管理與維護(hù),保障測試工作順利開展。
崗位要求:
1、本科及以上學(xué)歷,碩士可應(yīng)屆生,食品科學(xué)、食品工程、應(yīng)用化學(xué)、生物工程等相關(guān)專業(yè);
2、工作經(jīng)驗(yàn):本科≥2年、碩士≥1年食品行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn),有感官分析、產(chǎn)品質(zhì)控、研發(fā)輔助等相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,優(yōu)秀應(yīng)屆畢業(yè)生(有感官相關(guān)課題/實(shí)習(xí)經(jīng)歷)可破格錄用;
3、了解差別檢驗(yàn)、描述性分析等基礎(chǔ)感官測試方法,能獨(dú)立設(shè)計(jì)簡單的測試方案;
4、具備良好的感官敏感度,能準(zhǔn)確描述食品的色、香、味、形等感官特征;
5、熟悉食品行業(yè)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量控制邏輯,有細(xì)分品類(如農(nóng)產(chǎn)品、糕點(diǎn)、飲料、零食)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
6、擁有良好的溝通表達(dá)能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識和學(xué)歷能力;
7、熟練使用Excel等辦公軟件,具備基礎(chǔ)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析能力,了解SPSS等統(tǒng)計(jì)軟件者優(yōu)先。

工作地點(diǎn)

咸陽楊陵區(qū)中國楊凌農(nóng)創(chuàng)匯9樓

認(rèn)證資質(zhì)

營業(yè)執(zhí)照信息

職位發(fā)布者

陳瑞/人事

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公司Logo陜西科儀陽光檢測技術(shù)服務(wù)有限公司
陜西科儀陽光檢測技術(shù)服務(wù)有限公司成立于2012年1月20日,位于西安市未央?yún)^(qū)和生國際食品交易中心8樓。公司是一家專門從事食品、水質(zhì)、環(huán)境檢測的第三方檢測機(jī)構(gòu)。公司國家級實(shí)驗(yàn)室面積約8000平米,擁有高素質(zhì)技術(shù)人員260余名,其中:高級工程師6人、中級工程師(含同等能力)22人、博士1人、碩士16人。公司擁有CMA檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)證、CATL農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機(jī)構(gòu)認(rèn)定、取得CNAS中國合格評定國家認(rèn)可委員會實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可證書,是通過GB/T31880標(biāo)準(zhǔn)評審的誠信檢測機(jī)構(gòu),并且通過了GB/T19001-2016/ISO9001:2015《質(zhì)量管理體系要求》管理體系認(rèn)證的高新技術(shù)企業(yè)。公司成立以來,致力于中國食品質(zhì)量安全提升。我們關(guān)注并且向客戶提供從田間到餐桌的過程中的食品質(zhì)量安全技術(shù)服務(wù)。用專業(yè)技術(shù)助力政府進(jìn)行食品安全監(jiān)管,幫助食品生產(chǎn)、流通、餐飲企業(yè)提升食品質(zhì)量技術(shù)能力,降低企業(yè)的食品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)。經(jīng)過10年的發(fā)展,我司在行業(yè)中取得了可喜的成績,擁有CMA、CATL等國家級檢測資格證書,和行業(yè)多項(xiàng)認(rèn)證和會員單位資質(zhì),具體如下:1、食藥總局批準(zhǔn)的首批特殊食品驗(yàn)證評價(jià)技術(shù)機(jī)構(gòu)備案機(jī)構(gòu),檢驗(yàn)類別涵蓋嬰幼兒配方乳粉、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、保健食品等多種產(chǎn)品檢驗(yàn);2、陜西省首家第三方50余種全茶類別感官檢測機(jī)構(gòu);3、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所“農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)與設(shè)備創(chuàng)制聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室”,檢驗(yàn)?zāi)芰Ω采w58類無公害農(nóng)產(chǎn)品的全部類別及參數(shù);4、陜西省首家通過CATL的第三方檢測機(jī)構(gòu);5、是西安交通大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)、西北大學(xué)、西京學(xué)院等高校校外學(xué)生實(shí)習(xí)基地;6、陜西省首家通過誠信檢測機(jī)構(gòu)評審的第三方檢測機(jī)構(gòu)。企業(yè)網(wǎng)址:http://www.keyisunshine.com人才理念:我們希望這樣的你加入團(tuán)隊(duì)做事認(rèn)真、責(zé)任心強(qiáng)、有良好的團(tuán)隊(duì)精神及協(xié)作意識有理想、有抱負(fù)、希望在平臺上有所發(fā)展的在這里您會得到持續(xù)的學(xué)習(xí)和成長空間持續(xù)提升的個(gè)人素質(zhì)和技能持續(xù)展現(xiàn)的自我價(jià)值和人生夢想!
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