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更新于 7月7日

產(chǎn)品研發(fā)(肉類(lèi)加工品)

1-1.5萬(wàn)
  • 重慶璧山區(qū)
  • 3-5年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

肉制品技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)
企業(yè)基本情況:我們是一家集生豬養(yǎng)殖、屠宰、加工、物流、銷(xiāo)售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈集團(tuán)化企業(yè),目前我們有3大榮昌豬核心養(yǎng)殖場(chǎng)、西南片區(qū)規(guī)模大智能化屠宰場(chǎng)及深加工肉制品加工廠、專(zhuān)業(yè)的冷鏈物流團(tuán)隊(duì)、線(xiàn)下實(shí)體門(mén)店達(dá)300多家,是國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。 一、崗位職責(zé): 職位描述: 1、 負(fù)責(zé)公司豬肉類(lèi)及相關(guān)產(chǎn)品的研發(fā),包括新口味開(kāi)發(fā)、配方優(yōu)化、工藝流程改進(jìn)等,確保產(chǎn)品符合品牌定位及市場(chǎng)需求。 2、 制定產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),包括原材料選擇、生產(chǎn)工藝、成本控制及品質(zhì)把控,確保產(chǎn)品穩(wěn)定性和競(jìng)爭(zhēng)力。 3、確保新品順利量產(chǎn),并解決生產(chǎn)過(guò)程中的技術(shù)問(wèn)題。 4、參與競(jìng)品分析,定期調(diào)研市場(chǎng)動(dòng)態(tài),優(yōu)化現(xiàn)有產(chǎn)品線(xiàn),提升消費(fèi)者滿(mǎn)意度。 任職要求: 1. 食品科學(xué)等相關(guān)專(zhuān)業(yè),本科及以上學(xué)歷,有肉類(lèi)行業(yè)產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn) 2. 熟悉食品加工工藝,尤其肉類(lèi)深加工領(lǐng)域,具備扎實(shí)的食品研發(fā)理論基礎(chǔ)。 3. 具備創(chuàng)新思維和市場(chǎng)敏感度,能夠結(jié)合消費(fèi)者需求開(kāi)發(fā)差異化產(chǎn)品。 4. 良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能與生產(chǎn)、市場(chǎng)等部門(mén)高效配合。 5. 有成本控制意識(shí),能優(yōu)化配方以提升產(chǎn)品利潤(rùn)空間。

工作地點(diǎn)

重慶璧山區(qū)琪金食品集團(tuán)(總部)

職位發(fā)布者

馬斌/招聘主管

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公司Logo重慶琪金食品集團(tuán)有限公司
重慶琪金集團(tuán)2008年9月,經(jīng)過(guò)8年的發(fā)展,已發(fā)展壯大為重慶市一家專(zhuān)業(yè)從事生豬養(yǎng)殖、屠宰、加工、銷(xiāo)售的龍頭食品企業(yè),被重慶市人民政府授予“重要商品重點(diǎn)保供企業(yè)”、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級(jí)龍頭企業(yè)”等稱(chēng)號(hào)。集團(tuán)總部設(shè)在重慶市渝北區(qū)金開(kāi)大道66號(hào),養(yǎng)殖基地位于南川區(qū)大觀鎮(zhèn);加工廠建在璧山區(qū)璧城街道新堰村;直營(yíng)店遍布重慶主城及各區(qū)縣,共有直營(yíng)門(mén)店及商超店中店近200家,為本市各大型商超、企事業(yè)單位、學(xué)校等直接供貨。2015年公司銷(xiāo)售收入突破10億元。在市政府大力支持下,集團(tuán)將繼續(xù)加大對(duì)生豬養(yǎng)殖及生產(chǎn)加工的投資,打造生豬全產(chǎn)業(yè)鏈和企業(yè)戰(zhàn)略體系建設(shè),未來(lái)幾年將以重慶為核心,拓展四川、貴州為兩翼,輻射西南地區(qū)及全國(guó)主要城市,建立全國(guó)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。秉承“成為中國(guó)土豬肉第一品牌,為讓全中國(guó)人都能吃上優(yōu)質(zhì)放心的土豬肉”的企業(yè)宗旨,走向全國(guó)、走近千家萬(wàn)戶(hù),“琪金土豬肉,廚房當(dāng)家肉”。
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