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我們是一家專注于高品質(zhì)炸雞的連鎖品牌，因業(yè)務(wù)擴(kuò)張需求，現(xiàn)誠(chéng)聘運(yùn)營(yíng)總監(jiān)1名，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌門店運(yùn)營(yíng)管理，推動(dòng)品牌高效發(fā)展，期待熱愛(ài)餐飲、擅長(zhǎng)攻堅(jiān)的你加入！
崗位職責(zé)
1. 統(tǒng)籌門店整體運(yùn)營(yíng)：制定并落地運(yùn)營(yíng)策略，涵蓋門店日常管理、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品品質(zhì)把控，確保各門店高效運(yùn)轉(zhuǎn)。
2. 業(yè)績(jī)目標(biāo)達(dá)成：牽頭制定銷售計(jì)劃，跟蹤門店?duì)I收、成本、利潤(rùn)等核心指標(biāo)，推動(dòng)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)與成本優(yōu)化。
3. 團(tuán)隊(duì)管理與培養(yǎng)：負(fù)責(zé)區(qū)域店長(zhǎng)及員工的招募、培訓(xùn)與考核，搭建高效團(tuán)隊(duì)，提升團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力與服務(wù)意識(shí)。
4. 品牌落地與優(yōu)化：監(jiān)督品牌標(biāo)準(zhǔn)（如產(chǎn)品口味、門店形象、宣傳活動(dòng)）在各門店的執(zhí)行，收集市場(chǎng)反饋并推動(dòng)運(yùn)營(yíng)策略迭代。
5. 問(wèn)題解決與風(fēng)險(xiǎn)管控：及時(shí)處理門店運(yùn)營(yíng)中的突發(fā)問(wèn)題（如客訴、供應(yīng)鏈銜接），建立預(yù)警機(jī)制，降低運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。
任職要求
1. 3年以上餐飲連鎖品牌運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，有炸雞、快餐類行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
2. 具備出色的目標(biāo)感與執(zhí)行力，能精準(zhǔn)把控運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)，擅長(zhǎng)通過(guò)數(shù)據(jù)分析優(yōu)化業(yè)務(wù)；
3. 優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效激勵(lì)團(tuán)隊(duì)，推動(dòng)跨部門協(xié)作（如供應(yīng)鏈、市場(chǎng)部）；
4. 熟悉餐飲行業(yè)法規(guī)與食品安全標(biāo)準(zhǔn)，具備風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)與問(wèn)題解決能力；
5. 抗壓能力強(qiáng)，能適應(yīng)連鎖品牌快速擴(kuò)張的節(jié)奏。