崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)門店財務(wù)數(shù)據(jù)的收集、整理與分析,如營收成本、費用等,編制財務(wù)報表并提交管理層;
2、監(jiān)督關(guān)鍵財務(wù)指標(biāo)(如公司整體毛利率、凈利率、現(xiàn)金流、資產(chǎn)負(fù)債率等) 的達(dá)成情況并定期進(jìn)行多維度的財務(wù)分析(如門店盈利分析、菜品成本分析、銷售趨勢分析、現(xiàn)金流分析等);
3、對接門店庫存管理,定期盤點食材、物料,避免積壓或短缺,確保賬實相;符
4、結(jié)合門店運(yùn)營與供應(yīng)鏈數(shù)據(jù),分析毛利率、凈利率等核心指標(biāo),為經(jīng)營策略提供財務(wù)依據(jù);
5、識別財務(wù)風(fēng)險(如現(xiàn)金流緊張、成本異常波動),提出應(yīng)對方案,保障業(yè)務(wù)穩(wěn)定。
任職要求
1、財務(wù)、會計、審計等相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷;
2、5年以上餐飲行業(yè)財務(wù)工作經(jīng)驗,至少2年以上連鎖餐飲門店財務(wù)管理經(jīng)驗,賦能過10家以上門店財務(wù)支持優(yōu)先;
3、熟悉餐飲行業(yè)成本結(jié)構(gòu)(如食材成本占比、人力費 用)及供應(yīng)鏈運(yùn)作流程;
4、精通財務(wù)軟件(如用友、金蝶)及Excel高級功能 (數(shù)據(jù)透視表、函數(shù)建模),能獨立完成財務(wù)分析;
5、具備較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力,能從業(yè)務(wù)場景出發(fā)解讀財務(wù)數(shù)據(jù),提出可落地的建議;
6、識別財務(wù)風(fēng)險(如現(xiàn)金流緊張、成本異常波動)提出應(yīng)對方案,保障業(yè)務(wù)穩(wěn)定。