崗位內(nèi)容:
1. 負(fù)責(zé)保質(zhì)保量按時(shí)完成門店每日計(jì)劃的面包出品。
2. 負(fù)責(zé)檢查制作過程中的食材安全,確保生產(chǎn)品質(zhì)符合相關(guān)規(guī)定。
3. 熟練并安全操作廚房各類烘焙設(shè)備及工具,定期檢查確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
4. 不斷學(xué)習(xí)烘焙知識,提高制作工藝,并根據(jù)計(jì)劃學(xué)習(xí)完成新品制作。
5.門店安排的其他工作。
任職要求:
1. 40歲以下,有3年以上面包烘焙制作經(jīng)驗(yàn)(零經(jīng)驗(yàn)勿擾)。
2. 熱愛烘焙工作,對食品加工、安全和衛(wèi)生有充分的了解。
3. 具有良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。
4. 自我驅(qū)動、認(rèn)真負(fù)責(zé),具備創(chuàng)造性思維和問題解決能力。