麗馳手作酵種面包招聘現(xiàn)烤師
在這里,
可以學(xué)到天然酵種的制作
可以精進現(xiàn)烤全流程操作水平
打面:純手工生產(chǎn)、掌握面團的特性;
整形:掌握整形的手法;
烘烤:熟悉各類烘焙設(shè)備。
我們一起制作有溫度有生命的面包。
【福利待遇】:
1. 提供行業(yè)內(nèi)具有競爭力的薪酬體系,績效獎金豐厚;
2. 提供專業(yè)系統(tǒng)的技能培訓(xùn)和個人成長空間;
3. 提供舒適的工作環(huán)境和優(yōu)良的團隊氛圍。
【工作內(nèi)容】
1. 按照公司標(biāo)準(zhǔn)及食品安全規(guī)定,獨立完成面包產(chǎn)品的現(xiàn)場制作;
2. 控制原料消耗,合理使用烘焙設(shè)備,確保生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量;
3. 參與烘焙產(chǎn)品展示陳列,保持店面整潔美觀;
4. 與銷售團隊緊密配合,根據(jù)銷售情況靈活調(diào)整生產(chǎn)計劃;
5. 定期參加技能培訓(xùn)和交流,提升個人專業(yè)技術(shù)水平。
【任職資格】:
1. 具備2年以上烘焙現(xiàn)烤工作經(jīng)驗,有知名烘焙品牌從業(yè)經(jīng)歷者優(yōu)先;
2. 能夠獨立打面,有過天然酵種制作經(jīng)驗的優(yōu)先;
3. 熱愛烘焙事業(yè),對手工烘焙有獨特見解和熱情;
4. 良好的服務(wù)意識和團隊協(xié)作精神,善于溝通協(xié)調(diào);
5. 熱愛學(xué)習(xí),認(rèn)真鉆研不斷提高技術(shù)水平。