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崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)團(tuán)膳的運(yùn)營(yíng)、管理；
2、對(duì)工作人員進(jìn)行日常管理，對(duì)食堂所有食物進(jìn)行高標(biāo)準(zhǔn)控制；
3、制定食堂相關(guān)的規(guī)章制度和運(yùn)作流程；
4、了解餐飲服務(wù)設(shè)備得到適當(dāng)?shù)木S護(hù)和使用更換；
5、對(duì)食堂管理提出建設(shè)性意見；
6、對(duì)食品處理過(guò)程進(jìn)行成本研究等；
任職要求：
1、具有餐飲業(yè)專業(yè)知識(shí)，相關(guān)團(tuán)膳管理經(jīng)驗(yàn)，餐飲管理經(jīng)驗(yàn)。具有相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)3年以上者優(yōu)先考慮;
2、熟知餐飲相關(guān)的法律法規(guī)和制度；
3、具備良好的組織協(xié)調(diào)能力,能有效的調(diào)配廚房的人力、物力和財(cái)力,調(diào)動(dòng)下級(jí)員工的工作積極性。
4、具備良好的溝通能力,保持上下級(jí)之間的有效溝通。
職位福利：五險(xiǎn)、包吃、包住、項(xiàng)目獎(jiǎng)金、員工旅游、定期體檢、免費(fèi)停車