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崗位職責(zé):
1.聚焦烘焙行業(yè)，根據(jù)公司和市場實需的產(chǎn)品策略及要求，進行市場調(diào)研、競品分析等，制定研發(fā)計劃，高效有序，不斷出新。
2.能夠主持公司烘焙研發(fā)相關(guān)項目，負(fù)責(zé)解決方案搭建、新產(chǎn)品研發(fā)、現(xiàn)有產(chǎn)品的升級改良、成本優(yōu)化等。
3.熟悉烘焙產(chǎn)品加工工藝，熟悉相關(guān)原輔料的性質(zhì)及法規(guī)，能在規(guī)定時間內(nèi)，推薦合適的產(chǎn)品或提供整體解決方案，靈活設(shè)計高效的實驗方案，攻克研發(fā)難題，獲得預(yù)期的結(jié)果，總結(jié)歸納有效數(shù)據(jù)，及時調(diào)整研發(fā)思路，推動關(guān)鍵項目落地。
4.協(xié)同應(yīng)用研發(fā)，及時了解市場*新趨勢，根據(jù)地域、產(chǎn)品等差異及客戶測試反饋提供有效的完整產(chǎn)品解決方案，并負(fù)責(zé)不斷優(yōu)化方案與產(chǎn)品落地。
5.協(xié)助銷售人員開發(fā)市場，跟進做好產(chǎn)品應(yīng)用展示、測試及反饋，將物料推介給客戶使用。
任職要求：
1.25-40歲，熟悉烘焙食品研發(fā)、生產(chǎn)流程；具有較強的產(chǎn)品研發(fā)相關(guān)管理、設(shè)計、改進和執(zhí)行能力；
2.具備3-5年以上烘焙工作經(jīng)驗，能夠獨立完成新產(chǎn)品研發(fā)工作，有一定的創(chuàng)新能力；
3.較強的分析思考、邏輯判斷積極決問題的能力；
4.懂烘焙長保產(chǎn)品衛(wèi)生要求和注意事項，熟悉食品安全；熟悉烘焙原料特性及烘焙理論；
5.熟悉烘焙食品行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及法律法規(guī)；
6.良好的團隊合作精神及溝通、組織能力。