崗位內(nèi)容:
1. 開發(fā)新菜品,設計菜單和制作流程
2. 管理廚房團隊,實施食品安全和衛(wèi)生標準
3. 負責食材采購
4. 協(xié)調(diào)廚房工作,保證就餐體驗
任職要求:
1. 5年及以上高級中西餐廚師經(jīng)驗,有多個菜系掌握
2. 具備團隊管理能力和食品安全知識
3. 熟練掌握成本控制和庫存管理
4. 對廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認識
5.能接受出差,能開車
6.能接受菜品的調(diào)整
7. 有兩口子能配合的優(yōu)先
8.年齡40歲以下