一、崗位要求:
1、擁有一定實踐經(jīng)驗,相關工作經(jīng)歷應與調(diào)糖產(chǎn)品研發(fā)、食品配方優(yōu)化等領域緊密相關,如曾參與過糖果、飲料、烘焙食品等含糖產(chǎn)品的研發(fā)工作。
2、熟練掌握調(diào)糖產(chǎn)品的研發(fā)流程,包括從產(chǎn)品概念的提出、配方設計、工藝開發(fā)到中試生產(chǎn)和產(chǎn)品上市的全過程,能夠獨立完成新產(chǎn)品的研發(fā)工作。
熟悉各類甜味劑、糖類原料的特性、功能及應用范圍,如白砂糖、果糖、冰糖等,能夠根據(jù)產(chǎn)品需求合理選擇和搭配原料。
3、具有2 - 5年調(diào)糖產(chǎn)品研發(fā)工作經(jīng)驗,曾在知名食品企業(yè)從事調(diào)糖產(chǎn)品研發(fā)工作者優(yōu)先。
4、責任心與抗壓能力:對工作高度負責,嚴謹認真,注重細節(jié),確保研發(fā)工作的準確性和可靠性。
二、任職要求:
1、本科學歷以上,食品化驗專業(yè)優(yōu)先,有飲料研發(fā)相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
2、工作地常駐開原,全國范圍出差,出差頻率30%-50%。