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餐廳廚師/面點(diǎn)師

6000-7000元
  • 珠海橫琴新區(qū)
  • 5-10年
  • 高中
  • 全職
  • 招1人
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職位描述

中餐
崗位職責(zé)： 1、按照烹飪標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品進(jìn)行烹調(diào)加工，做到色香味俱全。 2、協(xié)助做好食堂工作，參與每周菜譜制定。 3、負(fù)責(zé)飲食衛(wèi)生，定期檢查食堂倉(cāng)庫(kù)物資質(zhì)量。 4、負(fù)責(zé)食堂環(huán)境衛(wèi)生、廚具餐具清潔、消毒管理工作。 5、配合餐廳每日出餐后的打餐工作。 6、熟悉面點(diǎn)制作的基本流程和技巧。 7、能夠根據(jù)食譜獨(dú)立完成各種面點(diǎn)的制作。 8、具備一定的創(chuàng)新能力，能夠根據(jù)季節(jié)和需求創(chuàng)新面點(diǎn)品種。 任職要求： 1、擁有5年以上正規(guī)餐廳廚師工作經(jīng)驗(yàn)，并持有廚師職業(yè)資格證（初級(jí)或以上）及健康證。 2、熟練掌握烹飪知識(shí)和烹飪技術(shù)，能夠按照烹飪標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品進(jìn)行烹調(diào)加工，確保色香味俱全。 3、熟練掌握烹飪工具的使用和維護(hù)，確保烹飪過(guò)程的順利進(jìn)行。 4、身體健康，無(wú)傳染病及傳染病史，能夠勝任廚房工作的體力和精力要求。 5、認(rèn)同企業(yè)文化，具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心，能夠積極協(xié)助做好食堂工作，參與每周菜譜的制定，并負(fù)責(zé)飲食衛(wèi)生、食堂環(huán)境衛(wèi)生、廚具餐具清潔、消毒管理等工作。 6、具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和服務(wù)意識(shí)，能夠配合餐廳每日出餐后的打餐工作，確保員工滿意度。
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工作地點(diǎn)

珠海橫琴新區(qū)ICC橫琴國(guó)際商務(wù)中心

職位發(fā)布者

牛女士/人事行政主管

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公司Logo萬(wàn)達(dá)商業(yè)管理集團(tuán)有限公司合肥分公司
萬(wàn)達(dá)集團(tuán)——國(guó)際萬(wàn)達(dá)百年企業(yè)大連萬(wàn)達(dá)集團(tuán)創(chuàng)立于1988年，已形成商業(yè)地產(chǎn)、高級(jí)酒店、連鎖百貨、文化旅游四大支柱產(chǎn)業(yè)，企業(yè)資產(chǎn)達(dá)到3800億元，年收入1866億元，凈利潤(rùn)125億元。萬(wàn)達(dá)集團(tuán)在全國(guó)已開(kāi)業(yè)85個(gè)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)，持有物業(yè)面積1704萬(wàn)平方米，規(guī)模全球第二，正在新建50多個(gè)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)。萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)是中國(guó)商業(yè)地產(chǎn)第一品牌，集購(gòu)物、餐飲、休閑、娛樂(lè)于一體，萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)開(kāi)到哪里就旺到哪里，萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)就是城市中心。萬(wàn)達(dá)是全國(guó)納稅最多的民營(yíng)企業(yè)，2013年納稅227億元。萬(wàn)達(dá)是全國(guó)創(chuàng)造就業(yè)崗位最多的企業(yè)，2013新增就業(yè)10.8萬(wàn)人。萬(wàn)達(dá)是獲得國(guó)家“綠色建筑”設(shè)計(jì)和運(yùn)行認(rèn)證最多的企業(yè)。萬(wàn)達(dá)商管集團(tuán)是全球領(lǐng)先的商業(yè)管理企業(yè)，已在全國(guó)31個(gè)省、自治區(qū)、直轄市的200多座城市開(kāi)業(yè)400座萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)。從2000年至今，萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)已發(fā)展成為集社交、文化、旅游、美食、娛樂(lè)、購(gòu)物于一體的第四代萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)，成為美好生活中心。
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