職位描述
門(mén)店運(yùn)營(yíng)啤酒
崗位職責(zé)：
1、了解美團(tuán)及咖啡廳線上運(yùn)營(yíng)模式，了解實(shí)體門(mén)店開(kāi)店選址、裝修等運(yùn)營(yíng)工作；
2、負(fù)責(zé)管理小酒館門(mén)店運(yùn)營(yíng)，及策劃宣傳推廣活動(dòng)，領(lǐng)導(dǎo)門(mén)店小伙伴達(dá)成營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、確保銷(xiāo)售額穩(wěn)定增長(zhǎng)；
3、門(mén)店經(jīng)營(yíng)狀況的分析和把握，控制門(mén)店經(jīng)營(yíng)、人力成本；
4、統(tǒng)籌門(mén)店人員招聘、考核、培訓(xùn)管理等工作；
5、處理顧客反饋信息、店內(nèi)問(wèn)題和客人投訴，及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)，正面提高公司的品牌影響力。
任職資格：
1、兩年及以上餐飲行業(yè)門(mén)店店長(zhǎng)或副店崗位經(jīng)驗(yàn)；
2、熟悉門(mén)店經(jīng)營(yíng)管理流程，有新店籌備及開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)；
3、工作積極主動(dòng)，具備良好的抗壓能力，溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，責(zé)任心和服務(wù)意識(shí)強(qiáng)。
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工作地點(diǎn)
北京朝陽(yáng)區(qū)一輕大廈東區(qū)3層
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