崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)前廳日常運(yùn)營(yíng)管理,確保服務(wù)流程順暢、顧客體驗(yàn)優(yōu)質(zhì);
2、協(xié)調(diào)餐廳各崗位工作,提升團(tuán)隊(duì)協(xié)作效率;
3、監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量,及時(shí)處理顧客投訴與突發(fā)情況;
4、協(xié)助店長(zhǎng)完成營(yíng)業(yè)額目標(biāo)、成本控制及人員排班;
5、維護(hù)餐廳衛(wèi)生、安全及設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn);
6、執(zhí)行公司標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程,推動(dòng)品牌口碑建設(shè)。
任職要求:
1、必須具備1年以上火鍋店領(lǐng)班或前廳管理經(jīng)驗(yàn)(無(wú)火鍋經(jīng)驗(yàn)者勿投);
2、熟悉火鍋店運(yùn)營(yíng)流程、菜品知識(shí)及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn);
3、具備良好的溝通能力、應(yīng)變能力和團(tuán)隊(duì)管理意識(shí);
4、責(zé)任心強(qiáng),能承受高強(qiáng)度工作壓力,適應(yīng)晚班及節(jié)假日上班;
5、持有有效健康證,形象端正,普通話流利。