職位描述
配方研發(fā)技術(shù)研發(fā)食品添加劑
任職條件
1、具備食品科學(xué)與工程、藥學(xué)、化工及相關(guān)專業(yè)的扎實(shí)知識(shí)體系。
2、本科及以上學(xué)歷，學(xué)習(xí)期間參與過(guò)食品研發(fā)相關(guān)課題研究或項(xiàng)目實(shí)踐。
3、擁有 5 年以上食品、食品添加劑或香精香料領(lǐng)域的應(yīng)用開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn)，在工作中實(shí)際參與開(kāi)發(fā)并成功落地 3 個(gè)及以上食品、食品添加劑或香精香料品種。
4、能獨(dú)立撰寫產(chǎn)品開(kāi)發(fā)報(bào)告，包括配方組成、工藝參數(shù)、性能指標(biāo)等關(guān)鍵內(nèi)容。
6、熟悉食品行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)，了解國(guó)內(nèi)、外食品監(jiān)管政策及市場(chǎng)準(zhǔn)入要求。
7、具備較強(qiáng)的創(chuàng)新思維和扎實(shí)的動(dòng)手能力。
8、擁有良好的溝通表達(dá)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
1、具備食品科學(xué)與工程、藥學(xué)、化工及相關(guān)專業(yè)的扎實(shí)知識(shí)體系。
2、本科及以上學(xué)歷，學(xué)習(xí)期間參與過(guò)食品研發(fā)相關(guān)課題研究或項(xiàng)目實(shí)踐。
3、擁有 5 年以上食品、食品添加劑或香精香料領(lǐng)域的應(yīng)用開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn)，在工作中實(shí)際參與開(kāi)發(fā)并成功落地 3 個(gè)及以上食品、食品添加劑或香精香料品種。
4、能獨(dú)立撰寫產(chǎn)品開(kāi)發(fā)報(bào)告，包括配方組成、工藝參數(shù)、性能指標(biāo)等關(guān)鍵內(nèi)容。
6、熟悉食品行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)，了解國(guó)內(nèi)、外食品監(jiān)管政策及市場(chǎng)準(zhǔn)入要求。
7、具備較強(qiáng)的創(chuàng)新思維和扎實(shí)的動(dòng)手能力。
8、擁有良好的溝通表達(dá)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
崗位職責(zé)
1、食品原料相關(guān)市場(chǎng)信息整理和分析：通過(guò)收集行業(yè)報(bào)告、參加展會(huì)、與銷售人員溝通等方式，系統(tǒng)整理原料相關(guān)信息，為新品研發(fā)的原料選擇提供科學(xué)依據(jù)。
2、制定和實(shí)施新品開(kāi)發(fā)計(jì)劃：基于市場(chǎng)需求調(diào)研，制定新品開(kāi)發(fā)規(guī)劃，根據(jù)市場(chǎng)反饋、技術(shù)難題等實(shí)際情況，及時(shí)調(diào)整開(kāi)發(fā)計(jì)劃，確保新品研發(fā)工作有序推進(jìn)。
3、新品研發(fā)報(bào)告編制：在新品研發(fā)的各個(gè)階段，收集實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)、工藝參數(shù)、原料信息等相關(guān)資料，編制新品研發(fā)報(bào)告。
4、新品小試、中試和試產(chǎn)工作。
5、配合質(zhì)量和相關(guān)部門完成新品上市的申報(bào)及許可工作。
6、跟蹤新品上市后的市場(chǎng)反饋，針對(duì)產(chǎn)品口感、風(fēng)味、成本等方面的不足，開(kāi)展配方改進(jìn)研究。
1、食品原料相關(guān)市場(chǎng)信息整理和分析：通過(guò)收集行業(yè)報(bào)告、參加展會(huì)、與銷售人員溝通等方式，系統(tǒng)整理原料相關(guān)信息，為新品研發(fā)的原料選擇提供科學(xué)依據(jù)。
2、制定和實(shí)施新品開(kāi)發(fā)計(jì)劃：基于市場(chǎng)需求調(diào)研，制定新品開(kāi)發(fā)規(guī)劃，根據(jù)市場(chǎng)反饋、技術(shù)難題等實(shí)際情況，及時(shí)調(diào)整開(kāi)發(fā)計(jì)劃，確保新品研發(fā)工作有序推進(jìn)。
3、新品研發(fā)報(bào)告編制：在新品研發(fā)的各個(gè)階段，收集實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)、工藝參數(shù)、原料信息等相關(guān)資料，編制新品研發(fā)報(bào)告。
4、新品小試、中試和試產(chǎn)工作。
5、配合質(zhì)量和相關(guān)部門完成新品上市的申報(bào)及許可工作。
6、跟蹤新品上市后的市場(chǎng)反饋，針對(duì)產(chǎn)品口感、風(fēng)味、成本等方面的不足，開(kāi)展配方改進(jìn)研究。
工作地點(diǎn)
蘭州皋蘭縣泛植制藥
相似職位
- 食品原料研發(fā)專員5000-7000元·13薪
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職位發(fā)布者
郭永靖/人事專員
三日內(nèi)活躍立即溝通
甘肅泛植制藥有限公司泛植藥業(yè)始創(chuàng)于1995年，主要致力甘草制品的研究開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)加工和貿(mào)易。公司現(xiàn)擁有甘肅泛植生物科技有限公司、新疆岳普湖蘭新植物化工有限公司、新疆泛植農(nóng)業(yè)科技有限公司等四個(gè)生產(chǎn)基地，一個(gè)省級(jí)技術(shù)中心，兩處研究所。形成了從原料育苗種植、收購(gòu)、加工到甘草系列產(chǎn)品精細(xì)加工的完整生產(chǎn)鏈，生產(chǎn)規(guī)模全國(guó)同行業(yè)第一。2014年，公司將在皋蘭縣建成年產(chǎn)1000噸甘草制品的GMP生產(chǎn)線，從此開(kāi)啟泛植藥業(yè)甘草制品專業(yè)化發(fā)展道路的新篇章。公司現(xiàn)有總資產(chǎn)近億元，生產(chǎn)二十余種系列產(chǎn)品，年產(chǎn)甘草酸粉800噸，甘草酸單銨鹽250噸，甘草次酸及其衍生物類80噸，甘草酸甜味素類40噸，其他甘草制品100噸。產(chǎn)品廣泛用于醫(yī)藥、食品、高級(jí)化妝品及煙草行業(yè)。公司在蘭州、上海和廣州均設(shè)有營(yíng)銷公司，并長(zhǎng)期與多家國(guó)際知名公司建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。產(chǎn)品80%以上出口，主要銷往日本、意大利、法國(guó)、俄羅斯、韓國(guó)、印度、美國(guó)等國(guó)家和地區(qū)。年銷售額達(dá)兩億元人民幣，出口創(chuàng)匯2000余萬(wàn)美元。
公司主頁(yè)