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400-885-9898
更新于 2月25日
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餐飲部主管

4000-6000元
  • 合肥肥西縣
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

食堂
崗位職責：
1.負責餐廳前廳員工的管理工作，抓好員工的勞動紀律及思想教育工作，經(jīng)常組織員工學習《食品衛(wèi)生法》、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》，提升員工食品安全責任意識。
2.推行企業(yè)文化管理體制，認真督促檢查崗位責任制和各項規(guī)章制度的落實，做好考勤、考績工作。
3.負責餐廳的原料的嚴把進貨驗收，并落實索證存檔制，建立進貨登記制度。
4.精通本職業(yè)務，熟悉廚房的工作，嚴格檢查督促各員工的操作流程，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，確保飲食質量，做到全程質量管理，嚴把各道工序質量關。
5.負責餐廳設備設施的管理，指導工作人員正確使用餐廳設備，提出更新維修計劃，做好維護工作，各種機械設備、石油液化氣爐等出問題要及時報修，不得影響餐廳正常工作。
6.組織餐廳人員做好安全保衛(wèi)工作，并搞好飲食衛(wèi)生工作，監(jiān)督全體餐廳員工辦好健康證。
7.以身作則，嚴以律己，要經(jīng)常征求就餐者意見，綜合分析并積極改進工作。
8.認真做好防盜、防火、防毒、用電用氣安全，確保餐廳各項工作按規(guī)范操作。
9.主導下班前5分鐘5D工作：整理到位、責任到位、執(zhí)行到位、培訓到位、檢查到位。
10.做好日常工作總結及計劃并及時反饋上報經(jīng)理。
任職要求：
1.大專及以上學歷。
2.有團膳相關工作經(jīng)驗，吃苦耐勞。服從管理，按流程工作執(zhí)行。

工作地點

合肥肥西縣安徽省兒童醫(yī)院總院

職位發(fā)布者

詹女士/人力資源部經(jīng)理

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公司Logo美而特智能后勤服務有限公司
美而特智能后勤服務有限公司，創(chuàng)建于2013年01月28日，成長于大湖名城創(chuàng)新高地的安徽省省會合肥，注冊資本人民幣11958萬元整，物業(yè)服務企業(yè)一級資質，2018年全國物業(yè)服務企業(yè)綜合實力測評50強。作為一家擁有國際先進服務理念的專業(yè)化醫(yī)院物業(yè)管理企業(yè)，總經(jīng)理常征帶領一支具有豐富后勤服務經(jīng)驗的管理團隊，依托全方位一體化后勤服務模式，根據(jù)當今時代后勤物業(yè)社會化的需要，規(guī)范管理、至誠服務。精心經(jīng)營，大膽探索，致力創(chuàng)新，塑造品牌，創(chuàng)立了一整套的經(jīng)營模式、管理模式、組織模式、合作模式；建立了一套“三化、四定、五制、六個一”科學高效的運營機制；培養(yǎng)了一支訓練有素、管理經(jīng)驗豐富和服務意識優(yōu)良的管理團隊和員工隊伍，為業(yè)主提供專業(yè)、優(yōu)質、高效的后勤物業(yè)服務。并順應時代發(fā)展，以專業(yè)的智能科技團隊研發(fā)的具有自主專利的智慧后勤管理軟件，并在各服務項目實施，實現(xiàn)了以科技帶動和提升后勤服務品質的新局面。美而特在秉承借鑒先進物業(yè)公司管理模式的基礎上，融匯國內(nèi)先進的物業(yè)管理經(jīng)驗和技術，經(jīng)過多年來的探索、發(fā)展、完善，建立了制度化、科學化的管理體系，為業(yè)主提供了全方位的物業(yè)管理服務，并在實戰(zhàn)中累積了豐富的管理經(jīng)驗，正努力打造在行業(yè)中具有影響力的優(yōu)秀企業(yè)品牌，以求在新的形式下適應新的挑戰(zhàn)，在市場經(jīng)濟的環(huán)境中開拓出更大的生存和發(fā)展空間。經(jīng)過五年多的快速發(fā)展，公司全體管理人員均持證上崗，公司管理層大部分來自國內(nèi)各大知名物業(yè)公司和后勤管理公司，管理團隊均具備多年的物業(yè)管理工作經(jīng)驗，中層以上管理人員具備中級以上職稱和大專以上學歷，是一支年富力強的、充滿朝氣、具有專業(yè)化水準的物業(yè)管理團隊。
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