雇員點評標簽
職位描述
工藝設計工藝改良食品生產工藝
崗位職責:
1、工藝落地與優(yōu)化：負責生產線工藝標準的轉化、培訓、驗證落地、及新工藝/設備調試及驗證等，識別現(xiàn)有工藝優(yōu)化點進行優(yōu)化改良，以提高生產效率和產品質量；
2、新工藝推進：對接研發(fā)部門，負責新品工藝標準從研發(fā)到生產的轉化，并在新品試車過程中對工藝進行測試、確認及優(yōu)化；
3、工藝支持：深入研究工藝原理和原則相關技術，成為該領域或工藝專家，結合設備的原理原則負責解決生產過程中工藝問題；提出優(yōu)化方案，跟蹤實施整改等；
4、產品品評與工藝改善：參與車間半成品日常品評，對品評中發(fā)現(xiàn)的工藝問題進行立即糾偏，并進行成品/半成品標樣制定；
5、工藝培訓：負責編制崗位工藝作業(yè)指導書，對生產機長和生產管理人員實施技能培訓和帶教，及技能考評認證工作。
任職要求:
1、本科及以上學歷，食品、藥品、生物、化學等相關專業(yè)優(yōu)先；
2、3年及以上食品生產工作經驗；掌握產品生產工藝原理原則，具有指導生產技術員工作的能力；
3、熟悉所生產產品原料特性及所生產產品得內在品質工藝要求；
4、具備優(yōu)化工作流程，統(tǒng)一現(xiàn)場作業(yè)標準等相關專業(yè)知識并指導和督促現(xiàn)場解決生產中工藝技術問題；
5、專業(yè)知識和應用技能，含5Why分析、PDCA、QC七大手法SPC、FEMA等分析工具；
6、具備新產線建工藝及工藝設備規(guī)劃及產能優(yōu)化設計能力。
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工作地點
召陵區(qū)漯河衛(wèi)到食品科技有限公司
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職位發(fā)布者
陸先生/HRBP
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衛(wèi)龍美味
衛(wèi)龍食品創(chuàng)辦于1999年，是集研發(fā)、生產、加工和銷售為一體的現(xiàn)代化休閑食品企業(yè)?？偣疚挥诤幽鲜′鸷邮?，目前已在全國各地建有多個生產基地和分公司，員工總數(shù)8000多人。二十年來，衛(wèi)龍食品堅守“讓世界人人愛上中國味”的使命，不懈努力實現(xiàn)“傳統(tǒng)美食娛樂化、休閑化、便捷化、親民化的第一平臺”的美好愿景，以傳統(tǒng)美食為載體，將中國博大精深的飲食文化向世界傳播，將健康的生活方式向世界分享。 2019年，占地233畝的衛(wèi)龍食品二期產業(yè)園建成投產，產能大幅提升。平均每分鐘有約15000包產品從衛(wèi)龍工廠運往世界各地，全年共有約79.1億人次的消費者與衛(wèi)龍“親密接觸”。 2020年1月3日，衛(wèi)龍食品三期產業(yè)園成功簽約，漯河市委書記蒿慧杰、副市長余偉等領導參加儀式。園區(qū)面積400多畝，是衛(wèi)龍發(fā)展史上又一個重要的里程碑。 2022年12月15日，衛(wèi)龍美味全球控股有限公司正式在港交所主板掛牌上市，股票代碼09985.HK，股票發(fā)行價格10.56港元/股。同日，衛(wèi)龍于河南省漯河市成功舉辦“云敲鑼”上市儀式。展望未來，衛(wèi)龍食品希望做生態(tài)的“共建者”。秉持“外以消費者體驗為中心，內以創(chuàng)造者為本。誠信經營，德行天下！”的核心價值觀，打造透明、公平、公正的衛(wèi)龍生態(tài)。讓優(yōu)秀的衛(wèi)龍員工可以更快的成長，有更高的收入。讓所有合作伙伴都可以共創(chuàng)平臺、共筑生態(tài)、共同成長，共享成果！
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