崗位職責(zé):
1、制定和實(shí)施公司餐飲版塊戰(zhàn)略,預(yù)算計(jì)劃,確定公司餐飲業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)方針和經(jīng)營(yíng)形式;
2、發(fā)掘市場(chǎng)機(jī)會(huì),主持?jǐn)M訂公司的餐飲業(yè)務(wù)目標(biāo)和業(yè)務(wù)計(jì)劃,實(shí)現(xiàn)公司業(yè)務(wù)和投資回報(bào)的快速增長(zhǎng);
3、監(jiān)督、控制整個(gè)實(shí)施過(guò)程,對(duì)經(jīng)營(yíng)結(jié)果負(fù)責(zé),組織實(shí)施財(cái)務(wù)預(yù)算方案及利潤(rùn)分配、使用方案等;
4、負(fù)責(zé)餐飲業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)及團(tuán)隊(duì)管理;
5、負(fù)責(zé)餐飲業(yè)務(wù)管理工作,包括餐飲板塊的招商引進(jìn)、餐飲自營(yíng)及餐飲板塊運(yùn)營(yíng)管理。
崗位要求:
1、本科學(xué)歷及以上,酒店管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、工商管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè);
2、從事餐飲工作10年以上,具有3年以同崗位工作經(jīng)驗(yàn),高端品牌餐飲連鎖行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
3、精通餐飲模式策劃定位,招商運(yùn)營(yíng),業(yè)態(tài)融合等,具有良好的前瞻性和高端決策能力;具有良好的協(xié)調(diào)溝通、管理和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力,事業(yè)心強(qiáng);有較強(qiáng)的組織、協(xié)調(diào)、溝通、領(lǐng)導(dǎo)能力及出色的人際交往和社會(huì)活動(dòng)能力以及敏銳的洞察力;
4、高尚的道德品質(zhì),具備創(chuàng)新意識(shí),忠誠(chéng)、正直、廉潔、高效、沉穩(wěn)、洞察力強(qiáng)、敏捷、決策果斷,格局大。
5、薪資可面議
職位福利:五險(xiǎn)一金、節(jié)日福利、定期體檢、餐補(bǔ)等