崗位職責(zé):
1、員工餐廳(約20人)三餐烹飪工作;
2、遵守食品操作規(guī)范,確保菜品口味與質(zhì)量穩(wěn)定;
3、遵守食堂的各項(xiàng)管理制度和食品安全、衛(wèi)生規(guī)定;
4、負(fù)責(zé)所用廚具、灶臺(tái)的清潔與維護(hù),保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生。
任職資格:
1、年齡25-45,身體健康、無(wú)傳染病史;
2、熟練掌握烹飪技法(如刀工、翻鍋)、食材加工及設(shè)備使用,具備食品安全意識(shí);
3、5年以上后廚經(jīng)驗(yàn),餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;持有中級(jí)及以上廚師職業(yè)資格證書(shū)優(yōu)先;
4、具備吃苦耐勞的品質(zhì)和抗壓能力,著裝整潔,注重個(gè)人和環(huán)境衛(wèi)生。
備注:由于公司不提供住宿,涉及早餐準(zhǔn)備,考慮上班時(shí)間問(wèn)題,建議住宿在項(xiàng)目附近的人員再行投遞。