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工作職責：
1.負責工廠員工（以中國員工為主，兼顧當?shù)貑T工）的中式餐食制作，包括早、中、晚餐及必要的加餐。
2. 根據(jù)工廠人員規(guī)模和實際情況，合理制定每日/每周菜單，確保菜品營養(yǎng)均衡、口味穩(wěn)定。
3.負責廚房的食品原材料驗收、儲存和使用管理，避免浪費，控制成本。 嚴格遵守食品安全與衛(wèi)生標準，確保廚房及操作區(qū)域干凈、整潔、符合衛(wèi)生要求。
4.負責廚房設備、用具的日常使用與簡單維護，發(fā)現(xiàn)問題及時上報。
5. 配合公司后勤或行政部門，參與食材采購需求的統(tǒng)計與建議。
6.根據(jù)工廠作息時間安排，保障準時供餐，滿足生產(chǎn)及生活需要。
7.遵守公司規(guī)章制度，服從管理，完成領導交辦的其他相關工作。
崗位要求：
1.中國籍，身體健康，無傳染性疾病，能適應海外（安哥拉）工作和生活環(huán)境。
2.具有2年以上中餐廚師工作經(jīng)驗，能獨立完成多人數(shù)餐食制作（工廠或集體食堂經(jīng)驗優(yōu)先）。
3.熟悉常見中式菜品的制作，主要是會粵菜，能根據(jù)當?shù)厥巢臈l件進行合理調整與創(chuàng)新。
4.具備良好的食品安全意識和衛(wèi)生習慣，有食堂或工廠餐飲經(jīng)驗者優(yōu)先。
5.工作認真負責，吃苦耐勞，責任心強，服從工作安排和作息時間。
6.具備基本的成本意識和團隊協(xié)作意識。
7.會基礎英語或葡萄牙語者優(yōu)先