1.在廚師長指揮下,負(fù)責(zé)食堂菜品清理、餐具炊具清洗等工作;
2.餐前的清洗、打掃及其他整理工作,協(xié)助廚師完成餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作;
3.負(fù)責(zé)菜品物料的記錄工作 ;
4.負(fù)責(zé)主食、面點(diǎn)的制作;
5.正確使用各種設(shè)備,保證安全使用;
6.服從廚師調(diào)動(dòng)和完成廚師臨時(shí)交辦的工作。
崗位要求:
1.有健康證;
2.相關(guān)專業(yè)或從事本專業(yè)工作1年及以上。