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更新于 7月31日

餐飲總經理(店長)

1-1.3萬
  • 宿遷泗陽縣
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

酒店中餐廳
(一)任職要求
1.具有兩年以上高檔社會餐飲同崗位或星級酒店餐飲經理崗位工作經驗;
2.能夠獨立開展新開門店的籌備和運營管理工作,有較強的執(zhí)行力和溝通協(xié)調能力;
3.具備較強的市場營銷能力;
4.具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神,誠實守信,吃苦耐勞,抗壓能力強;
5.身體健康,精力充沛,無基礎性疾病或重大疾??;
(二)主要職責
1.全面負責餐飲公司的總體事務,確保公司各項經營目標達成;
2.全面把控公司的管理工作,保證公司營業(yè)收支平衡及盈利增長;
3.制定公司管理目標和經營方針,包括制定各種規(guī)章制度和服務操作規(guī)程,規(guī)定各級管理人員和員工的職責,并監(jiān)督貫徹執(zhí)行;
4.制定市場拓展計劃,帶領銷售經理進行全面的推廣營銷;
5.檢查分析每月營業(yè)情況,做好成本控制、財務預算等工作,檢查收支情況、應收賬款等;
6.定期巡視各部門的工作情況,檢查服務態(tài)度和服務質量,及時發(fā)現問題、解決問題;
7.培養(yǎng)人才,指導各部門的工作,提高整個公司的服務質量和員工素質;
8.根據公司運行需要,擬定公司組織架構設置、員工編制,審核公司人員的錄用、考核、獎懲等;
9.與社會各界保持良好的公共關系,樹立良好的公司形象,并代表公司參與接待重要貴賓;
10.關心員工,以身作則,提高公司凝聚力,并要求員工以高度熱情和責任感去完成本職工作。
(三)薪資待遇
1.月度薪資構成:基礎工資+月度績效+月度獎金;
2.年終根據公司實際經營情況發(fā)放年終獎金;
3.包吃包?。▎稳碎g);
4.過節(jié)福利;
5.月休4天(不定時工作制),交五險。
(四)工作地點
宿遷市泗陽縣(后期連鎖門店開放以后可根據實際情況安排工作地點)
(五)其他要求
國際聯(lián)號工作經歷:優(yōu)先
國內管理公司經歷:優(yōu)先
語言能力:英語良好,能夠與外賓進行簡單的交流
計算機能力:良好
年齡要求:25-45歲

工作地點

江蘇省宿遷市泗陽縣運河大道

職位發(fā)布者

張涵/人事經理

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