職位描述
西式面點(diǎn)師證書食品健康證（A類）免費(fèi)工裝節(jié)日福利工齡獎(jiǎng)金
負(fù)責(zé)工廠現(xiàn)烤團(tuán)隊(duì)的經(jīng)營(yíng)管理工作，制訂和實(shí)施優(yōu)質(zhì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序，為顧客提供優(yōu)質(zhì)高效的產(chǎn)品服務(wù)。
具體職責(zé)：
1．制定現(xiàn)烤部產(chǎn)品的出品操作標(biāo)準(zhǔn)程序，并組織實(shí)施；
2．根據(jù)門店訂貨需求為現(xiàn)烤員工排班，監(jiān)督和指導(dǎo)現(xiàn)烤技師的正確工作；
3．實(shí)施現(xiàn)烤部產(chǎn)品質(zhì)量檢查和成本控制，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象；
4．檢查現(xiàn)烤部物資、設(shè)備、用品的領(lǐng)用和管理工作，并簽署物品申購(gòu)計(jì)劃；
5．與門店保持良好的工作關(guān)系，確保做出正確的出品服務(wù)；
6．負(fù)責(zé)現(xiàn)烤部的設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)工作；
7．定期總結(jié)分析生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況，改進(jìn)工藝流程，研發(fā)新產(chǎn)品，隨時(shí)掌握經(jīng)營(yíng)中產(chǎn)品銷售和競(jìng)爭(zhēng)方面的信息；
8．定期對(duì)技師進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，督促員工遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，并進(jìn)行考核評(píng)估；
9．及時(shí)認(rèn)真地完成上級(jí)布置的各項(xiàng)任務(wù)。
麗馳門店市南、黃島 提供宿舍
工作地點(diǎn)
市北區(qū)青島福岡工貿(mào)有限公司
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青島福岡工貿(mào)有限公司
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職位發(fā)布者
李女士/人事
昨日活躍立即溝通
青島福岡工貿(mào)有限公司青島福岡集團(tuán)成立于1997年，旗下主營(yíng)“笑蕾”、“麗馳”、“愛(ài)可頌”、“TheSeed”等知名食品品牌。公司擁有100多家品牌連鎖店和設(shè)備先進(jìn)的工業(yè)園區(qū)，是青島食品生產(chǎn)行業(yè)的領(lǐng)軍者。多品牌發(fā)展戰(zhàn)略為企業(yè)的騰飛注入了無(wú)窮的活力。產(chǎn)品以中、西式糕點(diǎn)為主，面食、小吃、肉制品、冷食品為輔，共七大系列、600多個(gè)品種的產(chǎn)品線。2010年，福岡集團(tuán)在青島市四方區(qū)宜昌路77號(hào)投資興建了長(zhǎng)江以北最大的體驗(yàn)式烘焙工業(yè)園，園區(qū)占地2.8萬(wàn)平米。也是青島市擁灣發(fā)展的重要規(guī)劃建設(shè)區(qū)域。工廠有全自動(dòng)月餅生產(chǎn)線、大型吐司生產(chǎn)線、大型粽子生產(chǎn)線、湯圓自動(dòng)化生產(chǎn)線和面食生產(chǎn)線，生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)明顯，品質(zhì)得到保證。 2016年公司通過(guò)ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證。并連續(xù)獲得：“中國(guó)三星級(jí)餅店”、“國(guó)家食品安全示范單位”、“中華烘焙明星餅屋”、“中國(guó)優(yōu)質(zhì)月餅”、“食品安全誠(chéng)信單位”、“山東省著名商標(biāo)”、“山東省十大最具發(fā)展?jié)摿ζ放啤?、“山東省消費(fèi)者滿意單位”、“青島市著名商標(biāo)”、“青島名牌”、“青島市專精特新示范企業(yè)”、“山東省食品行業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè)”、“2017年質(zhì)量強(qiáng)區(qū)卓越績(jī)效模式優(yōu)秀企業(yè)”等榮譽(yù)稱號(hào)。
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