崗位職責:
1.負責餐廳、宴會廳、會議室、餐飲包間、餐飲前廳、VIP休息廳等的管理工作;
2.協(xié)助部門經(jīng)理建立建全餐飲部各類管理制度;
3.分析研究餐廳現(xiàn)有出品及二銷產(chǎn)品的發(fā)展趨勢,確立產(chǎn)品的高品質和競爭優(yōu)勢;
4.掌握客情,組織接待重要客人,及時督導操作層的服務質量并解決相應的工作難題;
5.完成上級領導交辦的其它事項。
任職要求:
1.1.70m以上,1.60m以上,22—35歲,身體健康、精力充沛、儀表端莊。
2.中專及以上學歷,具有旅游酒店管理或經(jīng)濟管理專業(yè)??埔陨蠈W歷;
3.具有三年以上商務酒店或游度假景區(qū)中層管理經(jīng)驗,熟悉餐飲行業(yè),取得相關專業(yè)資格證書。
4.流利的普通話和良好的語言表達能力。
5.責任心強,具有領導和管理才能,善于協(xié)調處理人際關系。