職位描述
GB/T5009食品安全檢查品控問題整改員工培訓(xùn)微生物檢驗(yàn)
工作職責(zé)
1. 執(zhí)行門店日常食品安全檢查，覆蓋原料儲(chǔ)存、加工操作、環(huán)境衛(wèi)生等全流程合規(guī)性監(jiān)控。
2. 負(fù)責(zé)門店微生物檢測(cè)工作，按標(biāo)準(zhǔn)頻次完成餐具、接觸面、空氣等采樣與快速檢測(cè)，及時(shí)上報(bào)異常數(shù)據(jù)。
3. 跟蹤整改門店的食品安全隱患，驗(yàn)證糾偏措施的有效性，建立品控問題臺(tái)賬。
4. 協(xié)助開展門店員工食品安全培訓(xùn)，宣導(dǎo)操作規(guī)范與風(fēng)險(xiǎn)防控要點(diǎn)。
任職要求
1. 大專及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、生物工程等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2. 熟悉食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)（如GB 14881），掌握微生物檢測(cè)基礎(chǔ)操作技能。
3. 具備1年以上快消或餐飲行業(yè)門店品控/質(zhì)檢經(jīng)驗(yàn)，能獨(dú)立完成現(xiàn)場(chǎng)檢查與問題判定。
4. 工作細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)，有較強(qiáng)的原則性與問題解決能力，能適應(yīng)門店巡檢的機(jī)動(dòng)性要求。
1. 執(zhí)行門店日常食品安全檢查，覆蓋原料儲(chǔ)存、加工操作、環(huán)境衛(wèi)生等全流程合規(guī)性監(jiān)控。
2. 負(fù)責(zé)門店微生物檢測(cè)工作，按標(biāo)準(zhǔn)頻次完成餐具、接觸面、空氣等采樣與快速檢測(cè)，及時(shí)上報(bào)異常數(shù)據(jù)。
3. 跟蹤整改門店的食品安全隱患，驗(yàn)證糾偏措施的有效性，建立品控問題臺(tái)賬。
4. 協(xié)助開展門店員工食品安全培訓(xùn)，宣導(dǎo)操作規(guī)范與風(fēng)險(xiǎn)防控要點(diǎn)。
任職要求
1. 大專及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、生物工程等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2. 熟悉食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)（如GB 14881），掌握微生物檢測(cè)基礎(chǔ)操作技能。
3. 具備1年以上快消或餐飲行業(yè)門店品控/質(zhì)檢經(jīng)驗(yàn)，能獨(dú)立完成現(xiàn)場(chǎng)檢查與問題判定。
4. 工作細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)，有較強(qiáng)的原則性與問題解決能力，能適應(yīng)門店巡檢的機(jī)動(dòng)性要求。
5.需要有車（費(fèi)用報(bào)銷）
工作地點(diǎn)
洛陽新安縣河南省萬省生物工程科技有限公司
認(rèn)證資質(zhì)
營業(yè)執(zhí)照信息
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- 門店品控專員3000-4000元
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職位發(fā)布者
魏女士/人事經(jīng)理
昨日活躍立即溝通
河南卡薩米亞食品有限公司人事部電話：0379-64589969河南卡薩米亞食品有限公司成立于2001年5月，是一家集生產(chǎn)、銷售為一體的烘焙企業(yè)，專業(yè)生產(chǎn)經(jīng)典月餅、粽子、蛋糕、面包、中西點(diǎn)心等健康食品。公司堅(jiān)持高起點(diǎn)發(fā)展戰(zhàn)略，于2010年投資興建現(xiàn)代化、全封閉式廠房，廠房的設(shè)計(jì)完全按照食品行業(yè)GMP車間標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)。全封閉空調(diào)凈化系統(tǒng)、規(guī)范的化驗(yàn)檢測(cè)中心，有效保障了產(chǎn)品的安全和衛(wèi)生?！百|(zhì)量第一”不僅是公司的根本準(zhǔn)則，更是對(duì)客戶的鄭重承諾。企業(yè)所獲榮譽(yù)2005年榮獲首屆河南省消費(fèi)者喜愛十大品牌2006年至2008年連續(xù)榮獲全國月餅河南分賽區(qū)金獎(jiǎng)2009年榮獲河南省健康月餅餡料創(chuàng)新獎(jiǎng)2010年榮獲市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)查滿意品牌榮獲“質(zhì)量管理先進(jìn)單位”2012年榮獲河南省名餅榮獲河南省月餅創(chuàng)新獎(jiǎng)獲第十三屆全國裝飾蛋糕技術(shù)比賽河南賽區(qū)金獎(jiǎng)、月餅技術(shù)比賽河南賽區(qū)金獎(jiǎng)、面包技術(shù)比賽河南賽區(qū)銀獎(jiǎng)2012年卡薩米亞榮獲第十三屆全國裝飾蛋糕技術(shù)比賽河南賽區(qū)金獎(jiǎng)2012年卡薩米亞榮獲第十三屆全國月餅技術(shù)比賽河南賽區(qū)金獎(jiǎng)2012年卡薩米亞榮獲第十三屆全國面包技術(shù)比賽河南賽區(qū)銀獎(jiǎng)2013年卡薩米亞榮獲第十四屆全國裝飾蛋糕技術(shù)比賽河南賽區(qū)金獎(jiǎng)、月餅技術(shù)比賽河南賽區(qū)金獎(jiǎng)、面包技術(shù)比賽河南賽區(qū)銀獎(jiǎng)2014年卡薩米亞榮獲第十五屆全國月餅技術(shù)比賽河南賽區(qū)金獎(jiǎng)、面包技術(shù)比賽河南賽區(qū)金獎(jiǎng)、裝飾蛋糕技術(shù)比賽河南賽區(qū)銀獎(jiǎng)
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