工作職責:
1、負責功能性凝膠軟糖及壓片糖果的配方設計與研發(fā)實驗;
2、獨立完成明膠及果膠軟糖的制備與工藝優(yōu)化;
3、掌握壓片糖果原料特性及設備操作,完成產品中試驗證與生產轉化;
4、做好實驗記錄和總結,負責完成研發(fā)項目的階段總結及相關技術文件編制;
5、跟蹤行業(yè)動態(tài),收集競品信息,支持產品迭代與創(chuàng)新。
任職要求:
1、碩士及以上學歷,食品科學等相關專業(yè);
2、至少2年以上功能性糖果研發(fā)經驗,熟悉膠體凝膠特性與壓片工藝;
3、具備良好的溝通能力與團隊協作精神;
4、能熟練使用實驗室常用儀器,具備文獻檢索與數據分析能力;
5、英語四級以上,能閱讀并應用英文文獻。
職位福利:五險一金、績效獎金、交通補助、餐補、采暖補貼、帶薪年假、定期體檢、免費班車