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更新于 7月25日

研發(fā)助理

6000-7000元
  • 天津北辰區(qū)
  • 1-3年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

飲品技術(shù)研發(fā)乳品飲料
研發(fā)
崗位職責
1. 負責液體乳(如UHT奶、巴氏奶、調(diào)制乳、乳飲料等)新產(chǎn)品配方設(shè)計、工藝優(yōu)化及技術(shù)創(chuàng)新;
2. 跟蹤行業(yè)趨勢,研究乳制品營養(yǎng)、風味、穩(wěn)定性等關(guān)鍵技術(shù),提出研發(fā)方向建議;
3. 主導實驗方案設(shè)計、小試中試及工業(yè)化生產(chǎn)轉(zhuǎn)化,解決生產(chǎn)過程中的技術(shù)問題;
4. 協(xié)助制定產(chǎn)品標準、工藝流程及質(zhì)量控制點,確保產(chǎn)品符合法規(guī)及市場需求;
5. 對接生產(chǎn)、質(zhì)量、市場等部門,推動研發(fā)成果落地。
任職要求
1.本科及以上學歷,食品科學、乳品工程、生物技術(shù)、應(yīng)用化學等相關(guān)專業(yè);
2.1年以上液體乳研發(fā)經(jīng)驗;
3.熟悉乳品加工工藝(殺菌、均質(zhì)、灌裝等)及設(shè)備原理;
4.掌握食品添加劑應(yīng)用、乳品穩(wěn)定性分析及風味調(diào)配技術(shù);
5.具備數(shù)據(jù)分析能力,熟練使用實驗儀器(如HPLC、質(zhì)構(gòu)儀等);
6.了解國內(nèi)外乳品法規(guī)及行業(yè)標準(如GB 19301、FDA等)。

工作地點

天津市北辰區(qū)通達路10號

職位發(fā)布者

董女士/工會主席

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo弗里生(天津)乳制品有限公司
弗里生(天津)乳制品有限公司(以下簡稱“弗里生”)成立于2004年,注冊資本10142.6萬元人民幣。前身為菲仕蘭(天津)乳制品有限公司,是最早進入中國市場的乳制品企業(yè)之一。2019年,響應(yīng)政府號召,引進民營優(yōu)質(zhì)牧場資源及乳制品研發(fā)技術(shù),完成了混改重組,現(xiàn)發(fā)展成為集牧草種植、奶牛養(yǎng)殖、乳制品研發(fā)、生產(chǎn)加工、市場營銷為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈集團化公司。公司是天津市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營市級重點龍頭企業(yè),是國家第一批學生奶定點生產(chǎn)企業(yè)。公司現(xiàn)代化花園式廠區(qū)總投資1.4億元,主要生產(chǎn)設(shè)備均為國內(nèi)頂尖及國外進口,嚴格把控產(chǎn)品質(zhì)量。擁有5條無菌罐裝生產(chǎn)線、1條法國SERAC生產(chǎn)線和3條低溫生產(chǎn)線。通過ISO9001質(zhì)量管理體系認證、ISO22000食品安全管理體系認證、HACCP認證。弗里生自有奶源基地天津富優(yōu)農(nóng)業(yè)科技有限公司是其下屬全資子公司,坐落于天津市濱海新區(qū),擁有飼料種植基地12000畝和奶牛養(yǎng)殖基地1000畝,基地內(nèi)存欄澳洲進口荷斯坦奶牛7000頭,日產(chǎn)120噸高標準生鮮乳,年產(chǎn)3.5萬噸的優(yōu)質(zhì)原料奶。公司是世界級現(xiàn)代化智慧牧場,是天津市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營市級重點龍頭企業(yè)。獲得了學生奶奶源示范基地認證、GAP中國良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認證,是天津唯一一家通過審核的國家奶牛核心育種場,還是中德畜牧業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心項目示范單位。弗里生自有品牌為“弗里生乳?!?,以生產(chǎn)低溫巴氏奶、低溫酸牛乳、常溫滅菌乳、功能型乳制品等產(chǎn)品為主,主要產(chǎn)品為采用巴氏殺菌工藝的950ml鮮牛奶、采用超高溫滅菌工藝的1L純牛奶和生牛乳含量大于80%搭配果醬或可可粉的調(diào)制乳。目前正在逐步完善自己的銷售網(wǎng)絡(luò)和銷售體系,探索智慧農(nóng)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)營銷全產(chǎn)業(yè)鏈的新模式。公司始終秉承高質(zhì)量、高標準、高效率的經(jīng)營原則和人性化的管理方式,堅持奉行養(yǎng)好每一頭牛,擠好每一滴奶,為消費者提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)的使命,實現(xiàn)讓每一個中國家庭,都喝的上、喝得起好牛奶的美好愿景。公司座落地址:天津市北辰區(qū)北辰經(jīng)濟開發(fā)區(qū)高端園永進道10號
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