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更新于 11月14日
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餐飲總監(jiān)

1.5-2萬(wàn)

職位描述

中餐廳西餐廳宴會(huì)星級(jí)飯店
一、崗位核心職責(zé)?
  1. 統(tǒng)籌餐飲板塊日常運(yùn)營(yíng)，定 SOP、控成本，保障客戶滿意度；?
  1. 制定預(yù)算與營(yíng)銷計(jì)劃，完成營(yíng)收利潤(rùn)目標(biāo)，管供應(yīng)鏈降損耗；?
  1. 搭建餐飲團(tuán)隊(duì)、做績(jī)效晉升，策劃主題活動(dòng)打造餐飲 IP；?
  1. 聯(lián)動(dòng)市場(chǎng) / 工程等部門(mén)，開(kāi)發(fā)組合產(chǎn)品（如住宿 + 餐飲）。?
二、任職要求?
  1. 大專及以上（高端業(yè)態(tài)需本科），3 年以上同崗位經(jīng)驗(yàn)（連鎖 / 五星酒店優(yōu)先）；?
  1. 懂成本核算、能建運(yùn)營(yíng)體系，有市場(chǎng)敏感度，會(huì)用餐飲管理系統(tǒng)（英語(yǔ)流利優(yōu)先）；?
  1. 抗壓性強(qiáng)，能應(yīng)對(duì)高強(qiáng)度工作，擅長(zhǎng)跨團(tuán)隊(duì)溝通協(xié)調(diào)。

工作地點(diǎn)

烏蘭察布集寧區(qū)泉山路98號(hào)E區(qū)客房大廳

職位發(fā)布者

張女士/人事經(jīng)理

三日內(nèi)活躍
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