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1. 運營統(tǒng)籌規(guī)劃：全面負責公司旗下各餐飲門店的日常運營管理工作，制定合理的運營策略和計劃，確保門店運營的規(guī)范化、標準化，以實現(xiàn)公司的經(jīng)營目標。
2. 團隊管理與建設：帶領并管理運營團隊，包括店長、店員等，負責團隊成員的招聘、培訓、績效考核等工作，提升團隊整體素質和業(yè)務能力，營造積極向上的團隊氛圍。
3. 品質與服務把控：嚴格把控餐飲產(chǎn)品的質量、口味以及門店的服務質量，定期進行巡查和督導，及時發(fā)現(xiàn)并解決存在的問題，保障消費者的用餐體驗，維護品牌形象。
4. 營銷與推廣支持：配合市場部門制定門店的營銷活動方案，并組織實施，推動門店的銷售增長；同時，收集市場動態(tài)和消費者反饋，為公司的產(chǎn)品研發(fā)和營銷策略調整提供依據(jù)。
5. 成本控制與效益提升：負責各門店的成本核算與控制，包括食材采購、人力成本、能耗等，在保證品質的前提下，最大限度地降低運營成本，提高門店的經(jīng)濟效益。
6. 客情關系維護：關注消費者的需求和意見，妥善處理客戶投訴和糾紛，建立良好的客情關系，提高客戶滿意度和忠誠度。