崗位職責
1. 負責水產(chǎn)品的品質(zhì)把控,確保產(chǎn)品符合公司質(zhì)量標準及客戶要求;
2. 定期前往合作工廠進行現(xiàn)場檢測,包括感官評定(色澤、氣味、口感等)、衛(wèi)生檢查等;
3. 記錄并反饋檢測數(shù)據(jù),對不合格產(chǎn)品提出整改意見,跟蹤改進結(jié)果;
4. 協(xié)助工廠優(yōu)化生產(chǎn)工藝,提升產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定性;
5. 熟悉食品安全法規(guī),確保工廠生產(chǎn)流程符合衛(wèi)生及安全標準。
任職要求
1.英語口語流利,英語六級以上,會阿拉伯語優(yōu)先;
2. 熟悉水產(chǎn)品加工流程及品質(zhì)控制關(guān)鍵點;
3. 適應(yīng)頻繁出差,具備較強的抗壓能力;
4. 責任心強,溝通能力佳,能協(xié)調(diào)工廠與公司需求;
5. 持食品安全或質(zhì)檢相關(guān)證書(如ISO/HACCP)者優(yōu)先。