崗位職責(zé)
一、餐飲管理
1、負(fù)責(zé)食堂現(xiàn)場巡檢、督查工作,包括但不限于就餐前后的現(xiàn)場監(jiān)督、后廚巡視、臺(tái)賬審查、物料間巡檢、衛(wèi)生情況檢查;
2、負(fù)責(zé)菜品品種、菜單審核及把控;
3、負(fù)責(zé)組織伙委會(huì)進(jìn)行菜品品嘗;
4、負(fù)責(zé)季度滿意度調(diào)查,不斷改善服務(wù)質(zhì)量,提升滿意度。
6、負(fù)責(zé)水吧及超市的巡檢工作,重點(diǎn)關(guān)注食品安全;
7、負(fù)責(zé)監(jiān)督超市及水吧的每月讓利活動(dòng)的落實(shí)情況。
二、公寓管理
1、負(fù)責(zé)公寓的現(xiàn)場工作,包括但不限于現(xiàn)場巡檢、消防、安全、衛(wèi)生點(diǎn)檢;
2、負(fù)責(zé)協(xié)助水電費(fèi)及房租收??;
3、負(fù)責(zé)監(jiān)督供應(yīng)商的工作流程規(guī)范;
4、負(fù)責(zé)季度滿意度調(diào)查,不斷改善服務(wù)質(zhì)量,提升滿意度。
三、場地管理
負(fù)責(zé)活動(dòng)中心、健身房、球場等資源協(xié)調(diào),活動(dòng)舉辦等輔助性工作,滿足員工及客戶需求,不斷改善服務(wù)質(zhì)量,提升滿意度。
四、活動(dòng)管理
負(fù)責(zé)食堂、水吧、超市、公寓、活動(dòng)中心等各項(xiàng)業(yè)務(wù)及場地的統(tǒng)籌安排,不定期進(jìn)行資源聯(lián)動(dòng),舉辦各項(xiàng)活動(dòng),豐富員工業(yè)余生活,提升客戶及員工幸福感。
五、辦公室工作
1、負(fù)責(zé)相應(yīng)業(yè)務(wù)板塊的表格制作、臺(tái)賬管理、數(shù)據(jù)分析;
2、負(fù)責(zé)相應(yīng)業(yè)務(wù)板塊的系統(tǒng)維護(hù);
3、負(fù)責(zé)相應(yīng)業(yè)務(wù)板塊的事務(wù)性工作。
六、其他
1、負(fù)責(zé)本崗位業(yè)務(wù)板塊的供應(yīng)商工作情況的監(jiān)督。
2、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項(xiàng)