【崗位職責】
1、負責食堂各類菜品的烹飪制作，確保出品質(zhì)量與口感穩(wěn)定；
2、負責員工餐的烹飪制作，保障員工用餐需求；
3、負責操作區(qū)域的清潔、整理與消毒，保持灶臺、操作臺、廚具、冰柜等干凈整潔，符合食品安全標準；
4、遵守后廚安全操作規(guī)范，正確使用水、電、燃氣、機械設(shè)備，防范安全事故；
5、協(xié)助管理廚房日常運作，包括備料、清潔等
【崗位要求】
1、26-45歲，初中以上學歷，身體健康，具備扎實的烹飪基本功；
2、做事認真，注重個人衛(wèi)生，嚴格遵守食堂各項規(guī)章制度；
3、注重團隊協(xié)作，服從廚房工作流程管理；
4、能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時間安排