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更新于 7月9日

餐飲部總監(jiān)及運(yùn)營總監(jiān)

1-1.2萬
  • 樂山市中區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐廳酒店
崗位職責(zé): 1、協(xié)助總經(jīng)理負(fù)責(zé)公司餐飲板塊經(jīng)營管理工作;
2、協(xié)助總經(jīng)理按照公司年度目標(biāo)管理要求,制定餐飲板塊經(jīng)營計(jì)劃和方案,并組織實(shí)施;
3、協(xié)助總經(jīng)理完善和執(zhí)行餐飲板塊服務(wù)流程及操作標(biāo)準(zhǔn);
4、協(xié)助總經(jīng)理負(fù)責(zé)餐飲板塊運(yùn)營管理團(tuán)隊(duì)的建立與梯隊(duì)人才的培養(yǎng)、選拔、任用,組建優(yōu)秀的管理人員隊(duì)伍;
5、負(fù)責(zé)對項(xiàng)目的營業(yè)額、成本、利潤、顧客滿意度、員工發(fā)展等綜合運(yùn)營指標(biāo);
6、定期巡查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)反饋相關(guān)部門,并制定改善計(jì)劃,并跟蹤執(zhí)行情況;
7、處理一切突發(fā)事件,及時(shí)妥善處理客戶投訴,針對客戶意見和建議及時(shí)進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整,不斷提高服務(wù)質(zhì)量和菜品品質(zhì)。
任職要求: 1、大專及以上學(xué)歷,酒店管理等相關(guān)專業(yè); 2、具備3年以上中高端餐飲門店運(yùn)營管理工作經(jīng)驗(yàn)或擔(dān)任過高端餐飲會所店長負(fù)責(zé)人經(jīng)驗(yàn); 3、熟悉團(tuán)隊(duì)管理、客戶管理、前廳管理、后廚管理、營銷管理等各版塊;
4、責(zé)任心強(qiáng)、踏實(shí)誠信、為人正直,具備良好的職業(yè)操守及團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神;
5、具有優(yōu)秀的計(jì)劃組織能力、落地執(zhí)行能力、突出的人際關(guān)系建立能力;
6、具備優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)能力、團(tuán)隊(duì)管理能力,良好的溝通協(xié)調(diào)能力和把握全局的能力。

工作地點(diǎn)

樂山市中區(qū)中盛華麗達(dá)喜宴中心

職位發(fā)布者

謝女士/人事經(jīng)理

立即溝通
公司Logo樂山中盛房地產(chǎn)開發(fā)有限公司
樂山中盛房地產(chǎn)開發(fā)有限公司樂山中盛房地產(chǎn)開發(fā)有限公司系建設(shè)部批準(zhǔn)的開發(fā)資質(zhì)一級企業(yè),公司成立于1992年10月,注冊資金10080萬元,經(jīng)營范圍包括房地產(chǎn)開發(fā)、園林綠化;建筑材料、化工、百貨銷售。建設(shè)規(guī)模不受限制,以及與其投資能力相當(dāng)?shù)墓I(yè)、商業(yè)、公共建筑、基礎(chǔ)設(shè)施項(xiàng)目的開發(fā)建設(shè),并可在全國范圍內(nèi)承擔(dān)房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營業(yè)務(wù)。公司建立了健全的機(jī)構(gòu)管理體系、質(zhì)量保證體系、安全保證體系等,本公司成立以來,以立足于樂山開拓周邊輻射全國,走向全國的經(jīng)營戰(zhàn)略。公司資產(chǎn)規(guī)模逐年擴(kuò)大,資產(chǎn)構(gòu)成較為合理,且均為優(yōu)良資產(chǎn),有足夠支持開發(fā)項(xiàng)目的需求資金周轉(zhuǎn)。全體秉承“團(tuán)結(jié)、拼搏、開拓、創(chuàng)新”的宗旨,堅(jiān)持“誠信為本,客戶至上”的經(jīng)營理念,致力于通過規(guī)范、透明的企業(yè)文化和穩(wěn)健、專注的發(fā)展模式,受到了地方政府、業(yè)界同行、廣大客戶的廣泛認(rèn)同和贊賞,先后多次被評為“重合同守信用企業(yè)”、“AAA級信譽(yù)企業(yè)”。
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