1、負責(zé)生產(chǎn)發(fā)酵工藝方案的制定,監(jiān)督和指導(dǎo)工藝操作,發(fā)酵工藝改進,異常分析,SOP規(guī)范與跟進;
2、負責(zé)組織制定、修訂所管轄職責(zé)范圍內(nèi)的相關(guān)規(guī)章制度與作業(yè)程序標準;
3、在生產(chǎn)經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,協(xié)助車間日常生產(chǎn)管理工作,確保生產(chǎn)管理部下達的各項工作及生產(chǎn)指標的完成;
4、負責(zé)車間生產(chǎn)計劃落實,物料準備,新產(chǎn)品導(dǎo)入準備;
5、完成車間每月生產(chǎn)任務(wù),做好每月生產(chǎn)報表及各項統(tǒng)計;
6、對所負責(zé)員工安排日常管理、每月考核;
7、負責(zé)出廠產(chǎn)品的工序質(zhì)量控制工作;
8、負責(zé)車間生產(chǎn)安全管理工作,杜絕安全隱患,防止安全事故的發(fā)生;
9、努力提高和培養(yǎng)車間員工素質(zhì),對車間員工開展車間和班組級教育、培訓(xùn),宣傳公司的各項方針政策;深入貫徹公司的安全生產(chǎn)制度,確保安全文明生產(chǎn);
10、制定完善車間管理制度,經(jīng)公司各級批準后實施執(zhí)行;貫徹車間各項定額預(yù)算,加強對車間原輔材料使用和控制,節(jié)能降耗,不斷降低生產(chǎn)成本;