職位描述
肉制品調(diào)味品技術(shù)支持技術(shù)研發(fā)
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)研制、樣品制作、鑒定與審核等工作；
2、負(fù)責(zé)配方設(shè)計(jì)、試制與確認(rèn)的工作；
3、制定和管理好產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、工藝參數(shù)等技術(shù)文件；
4、對(duì)新工藝、新原料的研究開(kāi)發(fā)進(jìn)行組織和領(lǐng)導(dǎo)工作；
5、對(duì)生產(chǎn)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)、監(jiān)控。
任職要求：
1、本科及以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè)；
2、3年以上食品行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)；
3、對(duì)食品生產(chǎn)工藝熟悉，有肉制品加工、食品配料等相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)；
4、熟練掌握Office, Excel等辦公軟件。
1、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)研制、樣品制作、鑒定與審核等工作；
2、負(fù)責(zé)配方設(shè)計(jì)、試制與確認(rèn)的工作；
3、制定和管理好產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、工藝參數(shù)等技術(shù)文件；
4、對(duì)新工藝、新原料的研究開(kāi)發(fā)進(jìn)行組織和領(lǐng)導(dǎo)工作；
5、對(duì)生產(chǎn)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)、監(jiān)控。
任職要求：
1、本科及以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè)；
2、3年以上食品行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)；
3、對(duì)食品生產(chǎn)工藝熟悉，有肉制品加工、食品配料等相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)；
4、熟練掌握Office, Excel等辦公軟件。
工作地點(diǎn)
連云港灌云縣產(chǎn)業(yè)大道與幸福大道交叉口
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上海紫燕食品股份有限公司
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職位發(fā)布者
楊女士/人事專員
三日內(nèi)活躍立即溝通
上海紫燕食品股份有限公司上海紫燕食品股份有限公司是一家全國(guó)性的鹵制熟食品連鎖企業(yè)，發(fā)源于四川，發(fā)展于江蘇，壯大于全國(guó)，現(xiàn)總部位于上海，30多年潛心耕耘，紫燕食品于2022年9月26日成功登陸上交所主板上市，成為佐餐鹵制品行業(yè)上市企業(yè)（股票代碼：603057）。截止2022年8月，紫燕食品已在全國(guó)20多個(gè)省、自治區(qū)、直轄市內(nèi)的180多個(gè)城市開(kāi)設(shè)“紫燕百味雞”品牌連鎖店超5300家，建成多座大型標(biāo)準(zhǔn)工廠，旗下還開(kāi)設(shè)多個(gè)涵蓋休閑餐飲、休閑鹵味品類子品牌。依托豐富的產(chǎn)品線、供應(yīng)鏈管控、軟硬件設(shè)施建設(shè)等優(yōu)勢(shì)，紫燕食品從原料采購(gòu)溯源、生產(chǎn)工藝控制、危害關(guān)鍵點(diǎn)控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)控制、冷鏈配送等方面建立了規(guī)范的管理體系。憑借嚴(yán)選的原料、特色的配方、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓に嚕瑒?chuàng)出以百味雞、夫妻肺片、藤椒雞、紫燕鵝為主的百余道特色菜肴，并確立“紫燕百味雞”品質(zhì)、美味、健康的良好品牌聲譽(yù)。紫燕食品成立至今，憑借優(yōu)秀的產(chǎn)品及良好的口碑，獲得農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的全國(guó)主食加工業(yè)示范企業(yè)，中國(guó)保護(hù)消費(fèi)者基金會(huì)頒發(fā)的3·15誠(chéng)信體系放心單位、3·15誠(chéng)信體系優(yōu)秀單位，長(zhǎng)江三角洲地區(qū)名優(yōu)食品等多項(xiàng)榮譽(yù)，2016年起連續(xù)6年獲評(píng)上海食品農(nóng)產(chǎn)品十大暢銷品牌，2021年上榜胡潤(rùn)中國(guó)餐飲連鎖企業(yè)投資價(jià)值榜TOP50。“紫燕”誠(chéng)邀每一位有識(shí)之士帶著你的真誠(chéng)、激情、夢(mèng)想、才華加入我們的團(tuán)隊(duì)，我們將為你提供：廣闊的發(fā)展空間，揮灑激情的舞臺(tái)更多的內(nèi)部晉升與外部培訓(xùn)的機(jī)會(huì)
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