崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)公司新產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)。
2、負(fù)責(zé)實驗室設(shè)備的維護保養(yǎng)和實驗室日常衛(wèi)生執(zhí)行。
3、對實驗室原輔料及試驗樣品的歸類與保存。
4、負(fù)責(zé)實驗室研發(fā)及工藝試驗等工作的具體實施。
5、完成試驗原始記錄及數(shù)據(jù)的整理,形成報告,匯總并歸檔。
6、完成原輔料測試并匯總信息。
7、對預(yù)包裝包材文件進行法規(guī)審核。
8、完成產(chǎn)品穩(wěn)定性測試數(shù)據(jù)。 9、完成車間中試測試具體實施。
10、對知識產(chǎn)權(quán)和研發(fā)體系審核進行維護。
任職資格
1、本科及以上學(xué)歷,食品相關(guān)專業(yè)
2、熟悉食品法規(guī)、原料和工藝技術(shù);
3、熟悉食品、食品添加劑、食品營養(yǎng)強化劑、預(yù)包裝產(chǎn)品包裝等國家標(biāo)準(zhǔn) ; 4、英語四級及以上,可檢索國外文獻、專利及法規(guī);了解美國、歐洲等主要國家食品法規(guī);
5、熟練使用Excel、word、PPT等基礎(chǔ)辦公軟件;