崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)帶領(lǐng)稽核小組,定期到宰殺工廠和食品工廠進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化稽核,輔助完成各基地工廠合規(guī)性驗(yàn)證;
2.負(fù)責(zé)完成稽核組特定專項(xiàng)工作(如鏈路跟蹤、工藝檢核、品質(zhì)提升專項(xiàng)、腌制車間標(biāo)準(zhǔn)化等等)
3.負(fù)責(zé)完成每月工作總結(jié)匯報(bào),復(fù)盤(pán)月度稽核發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,識(shí)別工廠風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn),到工廠進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)提示和優(yōu)點(diǎn)分享。
4.負(fù)責(zé)各工廠標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行情況。
任職要求:
1. 有帶團(tuán)隊(duì)經(jīng)驗(yàn)
2.接受不定期出差;
3.對(duì)宰殺工廠和食品工廠均有從業(yè)經(jīng)驗(yàn),熟悉掌握產(chǎn)品生產(chǎn)工藝(雞肉屠宰流程、肉制品加工油炸、蒸煮等工藝等),現(xiàn)場(chǎng)系統(tǒng)管控內(nèi)容(GMP規(guī)定、SSOP、異物管控、蟲(chóng)害防護(hù)等);
4.熟悉IFSSC22000/BRCGS/ISO 9001/HACCP等體系運(yùn)行要求