崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)中式面點(diǎn)的制作(如饅頭、包子、米糕),以及門店的日常銷售經(jīng)營;
2、優(yōu)化采購流程,控制原料成本;
3、制定標(biāo)準(zhǔn)化操作流程并監(jiān)督執(zhí)行,確保品質(zhì)一致性;
4、對(duì)面點(diǎn)設(shè)備、工作器具定期維護(hù)保養(yǎng),以及門店日常衛(wèi)生清潔。
招聘要求:
1、持有面點(diǎn)師資格證,有多年工作經(jīng)驗(yàn),具備線上線下融合營銷能力;
2、熟練掌握和面、調(diào)餡、蒸烤等中式面點(diǎn)的制作工藝;
3、有較好的溝通能力,能夠根據(jù)客戶的口味需求,進(jìn)行創(chuàng)新性的產(chǎn)品研發(fā)和制作,提供良好的服務(wù)。