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負(fù)責(zé)公司旗下所有學(xué)校水果自營(yíng)檔口的日常運(yùn)營(yíng)管理、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、成本控制、銷售增長(zhǎng)及客戶滿意度提升，確保各檔口達(dá)成公司設(shè)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)（銷售額、利潤(rùn)、損耗率、客戶滿意度等）。
崗位職責(zé)：
1、制定并執(zhí)行各檔口標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)流程（SOP），包括但不限于：開業(yè)/閉店流程、陳列標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生清潔規(guī)范、收銀流程、顧客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等。監(jiān)督各檔口嚴(yán)格執(zhí)行SOP，進(jìn)行日常巡查、定期審計(jì)，確保操作規(guī)范、食品安全合規(guī)。
2、監(jiān)控各檔口的庫(kù)存管理，優(yōu)化訂貨計(jì)劃（結(jié)合季節(jié)、促銷、學(xué)校日程），確保水果新鮮度、減少損耗；
3、分析各檔口銷售數(shù)據(jù)（單品、時(shí)段、客單價(jià)等），識(shí)別銷售機(jī)會(huì)與問題點(diǎn)，制定并執(zhí)行提升策略；
4、策劃并組織檔口層面的促銷活動(dòng)（如新品試吃、學(xué)生優(yōu)惠、節(jié)日主題等），提升銷售額和品牌知名度；
5、檔口員工招聘及培訓(xùn)工作
6、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)關(guān)系對(duì)接、維護(hù)
任職要求：
1、有超市生鮮管理經(jīng)驗(yàn)者、水果供應(yīng)鏈采購(gòu)運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
2、大專及以上學(xué)歷；
3、溝通意識(shí)強(qiáng)、良好的執(zhí)行力與落地能力、成本管控能力；
4、對(duì)生鮮水果有熱情，具備生鮮的基本知識(shí)
崗位福利：
1、綜合薪資7-12k，有績(jī)效工資及銷售獎(jiǎng)金
2、繳納五險(xiǎn)、年底分紅；
3、晉升空間大、晉升渠道完善；
4、一年提供至少2次帶薪培訓(xùn)；
5、節(jié)日福利、帶薪培訓(xùn)、結(jié)婚及生育禮金，生日福利等。
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1.公司提供定期的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，未來你將能夠在品牌經(jīng)營(yíng)、品牌創(chuàng)新、利潤(rùn)管理等商業(yè)經(jīng)營(yíng)核心能力上，具備行業(yè)領(lǐng)先的經(jīng)驗(yàn)及能力；
2.這里有運(yùn)籌帷幄、不斷進(jìn)取的領(lǐng)導(dǎo)，充滿活力的工作伙伴，積極向上的團(tuán)隊(duì)氛圍，完善的行業(yè)發(fā)展平臺(tái)，為您提供展示自己能力的舞臺(tái)；