職位描述
社區(qū)食堂中餐廳
崗位職責
一、全面運營管理
1、負責食堂日常運營（菜品出品、服務流程、設備維護），制定經(jīng)營計劃并優(yōu)化效率。
2、監(jiān)督食材采購、庫存管理及供應商對接，確保食材新鮮且成本可控。
3、執(zhí)行營銷策略（如節(jié)日主題活動、健康講座），提升客流量和品牌知名度。
二、成本控制與財務管理
1、制定預算，監(jiān)控人工、食材、能耗等成本，審核收支報表并提出優(yōu)化建議。
2、確保賬目合規(guī)，配合財務審計。
三、衛(wèi)生安全與合規(guī)管理
1、嚴格執(zhí)行食品安全法規(guī)，監(jiān)督廚房/用餐區(qū)清潔及消防設施維護，組織安全演練。
2、落實5S管理（整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)），保障操作規(guī)范。
四、客戶服務與社區(qū)關系
1、收集居民反饋，優(yōu)化菜單（如提供少油少鹽、微辣選項）。
2、維護與居委會、物業(yè)的合作關系，組織送餐服務。
任職資格：
學歷：高中及以上。
經(jīng)驗：1年以上餐飲管理經(jīng)驗（社區(qū)食堂、連鎖快餐或團餐背景優(yōu)先）。
年齡：不超過45歲。
運營技能：熟悉前廳后廚管理流程、餐飲軟件操作及成本控制方法。
食品安全：持有健康證。
個人素質：執(zhí)行力強，能獨當一面處理突發(fā)事件。具備領導力、溝通協(xié)調能力及客戶服務意識。熱愛社區(qū)服務，有責任心、抗壓能力。
薪資福利：
薪資范圍：4000-6000元/月。
福利：績效獎金、餐補、通訊補貼、交通補貼、節(jié)日福利、員工團建、晉升機制。
一、全面運營管理
1、負責食堂日常運營（菜品出品、服務流程、設備維護），制定經(jīng)營計劃并優(yōu)化效率。
2、監(jiān)督食材采購、庫存管理及供應商對接，確保食材新鮮且成本可控。
3、執(zhí)行營銷策略（如節(jié)日主題活動、健康講座），提升客流量和品牌知名度。
二、成本控制與財務管理
1、制定預算，監(jiān)控人工、食材、能耗等成本，審核收支報表并提出優(yōu)化建議。
2、確保賬目合規(guī)，配合財務審計。
三、衛(wèi)生安全與合規(guī)管理
1、嚴格執(zhí)行食品安全法規(guī)，監(jiān)督廚房/用餐區(qū)清潔及消防設施維護，組織安全演練。
2、落實5S管理（整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)），保障操作規(guī)范。
四、客戶服務與社區(qū)關系
1、收集居民反饋，優(yōu)化菜單（如提供少油少鹽、微辣選項）。
2、維護與居委會、物業(yè)的合作關系，組織送餐服務。
任職資格：
學歷：高中及以上。
經(jīng)驗：1年以上餐飲管理經(jīng)驗（社區(qū)食堂、連鎖快餐或團餐背景優(yōu)先）。
年齡：不超過45歲。
運營技能：熟悉前廳后廚管理流程、餐飲軟件操作及成本控制方法。
食品安全：持有健康證。
個人素質：執(zhí)行力強，能獨當一面處理突發(fā)事件。具備領導力、溝通協(xié)調能力及客戶服務意識。熱愛社區(qū)服務，有責任心、抗壓能力。
薪資福利：
薪資范圍：4000-6000元/月。
福利：績效獎金、餐補、通訊補貼、交通補貼、節(jié)日福利、員工團建、晉升機制。
工作地點
晉城城區(qū)山西銘基房地產(chǎn)開發(fā)有限公司
相似職位
- 餐飲總監(jiān)餐飲部經(jīng)理1-1.4萬
晉城 - 城區(qū)
浩翔控股集團有限公司 - 社區(qū)食堂店長4000-6000元
晉城 - 城區(qū)
山西銘基房地產(chǎn)開發(fā)有限公司
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職位發(fā)布者
牛亞男/人事經(jīng)理
今日活躍立即溝通
山西銘基房地產(chǎn)開發(fā)有限公司山西銘基房地產(chǎn)開發(fā)有限公司（簡稱“銘基公司”）創(chuàng)立于2001年6月25日，是中國企業(yè)500強、山西省規(guī)模最大的綜合性國有投資建設集團公司——山西建設投資集團有限公司控股子公司山西園區(qū)建設發(fā)展集團有限公司旗下子公司。銘基公司總部位于山西省晉城市城區(qū)，公司注冊資本貳億元，具有國家一級房地產(chǎn)開發(fā)資質。公司主要從事房地產(chǎn)開發(fā)業(yè)務，旗下?lián)碛猩轿縻懟飿I(yè)管理有限公司、海南鉑金海岸置業(yè)有限公司、北京銘通房地產(chǎn)開發(fā)有限公司、忻州澤秀房地產(chǎn)開發(fā)有限公司、陽城縣恒源房地產(chǎn)有限公司、長治市銘展房地產(chǎn)開發(fā)有限公司、潞城市銘基房地產(chǎn)開發(fā)有限公司、永濟市銘睿房地產(chǎn)開發(fā)有限公司、山西銘瑞房地產(chǎn)開發(fā)有限公司、晉城恒瑞居房地產(chǎn)開發(fā)有限公司、晉城銘基房地產(chǎn)開發(fā)有限公司等子公司。銘基公司自成立以來，秉承“銘以誠信，品質為基”的核心價值觀，先后建設了綠苑、山水鑒園、鳳瀛園、古礦東三小區(qū)、華陽小區(qū)、經(jīng)濟適用房、晉北小區(qū)等多個職工住宅，同時，還先后參與了晉城市城區(qū)北石店城市化改造、城區(qū)司徒村、王臺鋪村，陵川縣古陵路等多個城中村改造項目，并先后在海南、北京、山東、忻州、長治、永濟等地市場化開發(fā)了帝景海岸、惠銘苑、潞銘書院、悅龍臺等項目。通過十幾年的發(fā)展和歷練，銘基公司成長為一家組織機構健全、基礎制度完善的專業(yè)化房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)。與此同時，銘基公司還積極承擔社會責任，堅持開展捐資助學、助殘、扶貧、幫困，組織員工義務獻血，義務開展銘基大講堂和定向越野賽等公益活動。通過多年的努力，銘基公司不僅獲得了良好的市場口碑與各級政府的信任，而且多次被政府及上級單位授予各類先進單位、先進集體、優(yōu)秀企業(yè)稱號，以及納稅突出貢獻單位、維護消費者合法權益特別貢獻單位、優(yōu)秀工程項目、省勞動競賽集體二等功等多項榮譽，并榮獲山西省100強企業(yè)稱號、山西省服務業(yè)100強企業(yè)稱號、抗擊新冠疫情集體一等功、晉城市2020年度全市住房城鄉(xiāng)建設工作優(yōu)秀企業(yè)。未來，銘基公司將繼續(xù)弘揚“銘以誠信品質為基”的核心價值觀，不忘初心，努力回報股東，造福員工，貢獻社會，與各界同仁攜手奮進，共建美好家園！
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