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一、崗位職責(zé)
1. 主導(dǎo)建立、完善、維護(hù)公司食品安全管理體系（ISO9001、22000、HACCP等）熟悉BRC、GMP及YUM、RBI、麥當(dāng)勞等頭部西快餐飲質(zhì)量管理體系；確保各體系合規(guī)運行、有效融合并通過內(nèi)外部審核；制定全流程質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、檢驗規(guī)范及作業(yè)指導(dǎo)書，推動標(biāo)準(zhǔn)落地。
2、統(tǒng)籌原輔料入廠檢驗、生產(chǎn)過程質(zhì)量監(jiān)控、成品出廠檢驗等全環(huán)節(jié)質(zhì)量管控，識別關(guān)鍵質(zhì)量風(fēng)險點，組織制定預(yù)防與糾正措施，降低質(zhì)量事故發(fā)生率。
3. 全面負(fù)責(zé)大客戶的二方及第三方體系審核的迎審工作，包括內(nèi)審、糾偏，負(fù)責(zé)現(xiàn)場協(xié)調(diào)及審核后整改方案制定與跟蹤落地
4. 搭建并管理體系、品控、化驗等專業(yè)團(tuán)隊，明確崗位職責(zé)與考核標(biāo)準(zhǔn)，圍繞供應(yīng)商質(zhì)量體系要求及審核標(biāo)準(zhǔn)組織專項技能培訓(xùn)與考核，提升團(tuán)隊對體系的實操、管控及迎審能力。
5、主導(dǎo)重大質(zhì)量事故、客訴等質(zhì)量問題的調(diào)查、分析與處理，制定針對性整改方案并跟蹤落地；結(jié)合供應(yīng)商體系要求及審核反饋推動質(zhì)量改進(jìn)項目，持續(xù)提升產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性與合規(guī)性。
6、確保質(zhì)量管理活動符合國家食品安全法、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及客戶質(zhì)量規(guī)范，配合市場監(jiān)管部門及餐飲客戶的檢查、抽檢與審核工作；對接供應(yīng)鏈、生產(chǎn)、銷售等部門，協(xié)調(diào)解決跨部門質(zhì)量及體系相關(guān)問題。
7、推動公司質(zhì)量文化建設(shè)，開展質(zhì)量意識與體系要求宣貫活動，強(qiáng)化全員質(zhì)量責(zé)任意識。
8、負(fù)責(zé)質(zhì)量團(tuán)隊的統(tǒng)籌管理及人才梯隊搭建
二、任職要求
1. 學(xué)歷背景：本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、生物工程等相關(guān)專業(yè)。
2. 工作經(jīng)驗：[8年以上]食品行業(yè)質(zhì)量管理工作經(jīng)驗，其中[5年以上崗位經(jīng)驗；具備YUM、RBI、麥當(dāng)勞等頭部西快餐飲供應(yīng)商質(zhì)量體系管理經(jīng)驗，且有主導(dǎo)大客戶二方審核、第三方體系審核迎審工作經(jīng)歷者優(yōu)先。
3. 專業(yè)能力：精通BRC、GMP、ISO22000、9001、HACCP等體系及質(zhì)量管理工具（FMEA、SPC等）；深入掌握頭部西快餐飲品牌供應(yīng)商質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、審核流程與判定要求，熟悉食品生產(chǎn)工藝及關(guān)鍵質(zhì)量控制點，能獨立處理重大質(zhì)量、體系問題及審核整改事宜。
4. 核心能力：具備優(yōu)秀的團(tuán)隊管理、組織協(xié)調(diào)及跨部門/客戶溝通能力；擁有極強(qiáng)的質(zhì)量意識、責(zé)任意識及抗壓能力，原則性強(qiáng)；具備出色的問題分析解決能力、統(tǒng)籌規(guī)劃能力與決策能力。
5. 其他要求：持有食品安全管理員、體系內(nèi)審員等相關(guān)資格證書者優(yōu)先；具備嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng)及高度職業(yè)操守。