崗位職責:
1、食品安全、質(zhì)量管理
(1)協(xié)助編寫、修訂工廠產(chǎn)品質(zhì)量相關(guān)控制方法和標準,
(2)督導各部門對產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控的執(zhí)行情況;
(3)組織工藝變更、產(chǎn)品質(zhì)量驗證,提供技術(shù)改進質(zhì)量支持;
(4)處理、分析客訴,跟進糾正預防措施的制定及執(zhí)行情況;
(5)協(xié)助評審食品安全、質(zhì)量方面法律法規(guī)、標準的合規(guī)性;
(6)收集各種質(zhì)量監(jiān)控數(shù)據(jù),進行數(shù)據(jù)分析,形成報告,適時提出質(zhì)量風險預警。
2、體系建設(shè)及維護
(1)建立、實施運行質(zhì)量、食品安全、環(huán)境等管理體系;
(2)協(xié)助開展體系內(nèi)審、外審、管理評審等體系運行活動;
(3)參與編寫、修訂體系文件;
(4)編制公司應急演練計劃,組織開展本部門應急演練,督導各部門完成應急演練。
3、國家法規(guī)、標準和公司體系文件宣貫
(1)編制工廠年度國家法規(guī)、標準和公司體系文件培訓計劃;
(2)制作培訓課件,開展培訓。
4、計量、委外檢測、客訴管理
(1)跟進核查檢測儀器的狀態(tài),建立并維護計量臺賬,制定年度計量器具送檢計劃并按要求組織安排送檢;
(2)跟進產(chǎn)品、標簽及生產(chǎn)用水等委外檢測工作;
(3)跟進客戶質(zhì)量投訴處理。
5、驗證跟進
(1)按驗證相關(guān)文件,依據(jù)集團下達的新工藝、新材料驗證方案,安排驗證實施、匯總驗證報告并反饋結(jié)果;
(2)按驗證相關(guān)文件規(guī)定,跟進工廠新生產(chǎn)線、新設(shè)備、新供應商材料驗證,編制驗證方案,安排驗證實施、匯總驗證報告并反饋結(jié)果。
任職要求:
1、學歷:本科及以上學歷
2、專業(yè):食品科學與工程、食品質(zhì)量與安全、生物工程等相關(guān)專業(yè)
3、執(zhí)業(yè)資質(zhì):不限
4、工作經(jīng)驗:從事質(zhì)量管理相關(guān)工作5年以上
5、知識技能:
(1)熟練掌握各種質(zhì)量管理工具并能靈活應用;
(2)熟悉ISO9000、HACCP、GMP、ISO22000等食品安全、衛(wèi)生、質(zhì)量管理體系和標準的相關(guān)知識;
(3)具備一定的文件編寫能力;
(4)熟練操作Office系列日常辦公軟件。
6、素質(zhì)能力:敬畏心、協(xié)同力、執(zhí)行力、責任心、溝通能力