“全聚德”作為著名的中華老字號，創(chuàng)建于1864年。歷經(jīng)百余年至今已有147年歷史。全聚德菜品經(jīng)過不斷創(chuàng)新發(fā)展，已形成了以獨(dú)具特色的全聚德烤鴨為龍頭，集"全鴨席"和400多道特色菜品于一體的全聚德菜系，備受各國元首、政府官員、社會各界人士及國內(nèi)外游客喜愛，被譽(yù)為"中華第一吃"。敬愛的周恩來總理曾多次把全聚德"全鴨席"選為國宴。百余年來幾經(jīng)變革，全聚德獲得了長足的發(fā)展。 1993年5月，中國北京全聚德集團(tuán)成立，翻開了全聚德歷史的嶄新一頁。 1999年1月，"全聚德"被國家工商總局認(rèn)定為"馳名商標(biāo)"，是我國第一例服務(wù)類中國馳名商標(biāo)。 2004年4月，全聚德集團(tuán)與首都旅游集團(tuán)、新燕莎集團(tuán)實(shí)現(xiàn)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，實(shí)施戰(zhàn)略重組。 2005年1月，全聚德集團(tuán)進(jìn)一步收購聚德華天控股有限公司30.91%股權(quán)，與北京華天飲食集團(tuán)并列成為聚德華天控股有限公司的第一大股東。 2005年8月，在由世界品牌實(shí)驗(yàn)室和世界經(jīng)理人周刊聯(lián)合主辦的世界品牌大會上，全聚德榮獲中國500最具價值品牌，品牌價值106.34億元，排名第49位。在中國餐飲業(yè)500強(qiáng)座次排定中，全聚德被評為正餐之首。 2007年4月，北京著名老字號餐飲企業(yè)仿膳飯莊、豐澤園飯店、四川飯店進(jìn)入全聚德集團(tuán)，至此全聚德集團(tuán)發(fā)展成為涵蓋燒、烤、涮，川、魯、宮廷、京味等多口味，匯聚京城20多家餐飲老字號品牌的中華餐飲聯(lián)合艦隊(duì)。 2007年11月20日，全聚德2880萬股Ａ股股票在深交所掛牌上市（代碼:002186）。 2007年9月，在第二屆亞洲品牌盛典中，"全聚德"品牌是亞洲餐飲行業(yè)唯一進(jìn)入亞洲500強(qiáng)品牌的企業(yè)。 2009年10月，在“第四屆北京影響力”評選活動中，榮獲唯一“輝煌60年之城市名片獎”。時至今日，全聚德集團(tuán)已發(fā)展成為以餐飲服務(wù)、銷售業(yè)務(wù)、食品加工為主營業(yè)務(wù)，擁有90余家品牌成員企業(yè)、肉食品生產(chǎn)基地、面食品生產(chǎn)基地及物流配送中心的中式正餐跨國連鎖經(jīng)營集團(tuán)。年?duì)I業(yè)額12.36億元，年銷售烤鴨500余萬只，接待賓客500多萬人次，品牌價值近110億元。全聚德集團(tuán)在京直營企業(yè)包括：和平門店、前門店、王府井店、奧運(yùn)村店、國門店、西翠路店、雙榆樹店、雙井店、通州店、望京店、馬家堡店、仿膳飯莊、豐澤園飯店、豐澤園學(xué)院路店、四川飯店、全聚德三元金星食品公司、全聚德仿膳食品有限責(zé)任公司。面對國內(nèi)外前景廣闊的餐飲市場和集團(tuán)公司戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃，我們誠聘具有良好專業(yè)能力和工作經(jīng)驗(yàn)的有識之士加入全聚德，與我們攜手共同為實(shí)現(xiàn)“中國第一餐飲，世界一流美食，國際知名品牌”的全聚德愿景而努力。