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一、廠區(qū)動力系統(tǒng)管理

1. 動力系統(tǒng)管理

- 保障電力系統(tǒng)（配電房、UPS）、燃氣系統(tǒng)、壓縮空氣、水處理（純水、廢水）等穩(wěn)定運行。

- 監(jiān)控能源消耗（水、電、燃氣），制定節(jié)能降耗措施，降低運營成本。

2. 特種設備管理

- 確保鍋爐、壓力容器等特種設備符合安全監(jiān)察法規(guī)，按時年檢并建檔管理。

二、廠區(qū)及外圍設施維修管理

1. 廠區(qū)建筑與基礎設施維護

- 負責廠房建筑結構、屋頂防水、地面修復、門窗維護等，確保符合食品安全生產環(huán)境要求。

- 管理廠區(qū)給排水系統(tǒng)（管道、污水處理）、消防系統(tǒng)（噴淋、報警器）的日常巡檢與維修。

2. 外圍設施管理

- 廠區(qū)外圍道路、停車場、圍墻、照明系統(tǒng)、宿舍、食堂設備等的維護與升級。

- 廠區(qū)綠化、垃圾處理站、物流裝卸區(qū)等輔助設施的維修管理。

3. 應急維修

- 建立24小時應急響應機制，處理突發(fā)性設施故障（如水管爆裂、電路短路）。

三、門店裝修管理

1. 新店裝修全流程管控

- 負責新開門店的選址評估（水電負荷、排煙條件）、裝修方案審核、施工監(jiān)理及竣工驗收。

- 確保裝修符合品牌VI標準及食品安全規(guī)范（如防鼠防蟲、易清潔材料）。

- 控制裝修成本，優(yōu)化工期，避免延誤開業(yè)。

2. 舊店翻新與升級改造

- 制定老店翻新計劃（設備更新、空間優(yōu)化），協(xié)調施工與營業(yè)時間，減少對門店運營的影響。

3. 供應商與合同管理

- 篩選裝修公司、施工隊，建立合格供應商庫，定期評估其質量、效率及合規(guī)性。

- 審核工程合同，確保條款清晰（質保期、違約責任）。

四、門店維修管理

1. 日常維修支持

- 建立門店報修系統(tǒng)（APP/電話工單），分類處理：

- 緊急維修（停電、設備故障）→ 2小時內響應

- 常規(guī)維修（燈具更換、墻面修補）→ 24小時內解決

- 提供遠程技術指導，協(xié)助門店員工處理簡單故障。

2. 設備維護與生命周期管理

- 制定門店設備（烤箱、冷柜、收銀系統(tǒng)）的定期保養(yǎng)計劃，延長使用壽命。

- 分析高頻故障設備，反饋至采購部優(yōu)化選型。

3. 巡檢與預防性維護

- 定期巡檢門店（電路安全、排水通暢、設備狀態(tài)），提前排除隱患。

- 建立門店設施健康檔案，跟蹤維修歷史。

五、團隊管理

- 制定并執(zhí)行規(guī)章制度：根據(jù)公司的發(fā)展戰(zhàn)略和實際生產需求，制定動力設備的操作規(guī)程、維護保養(yǎng)計劃、安全管理制度等，并監(jiān)督執(zhí)行情況，確保各項工作規(guī)范、有序開展。?

- 團隊管理與建設：負責動力部團隊的組建、培訓、考核和激勵工作，提升團隊成員的專業(yè)技能和綜合素質，營造積極向上的團隊氛圍，提高團隊的工作效率和執(zhí)行力。



任職要求

- 專業(yè)背景：機械/電氣/自動化、土木工程相關專業(yè)，熟悉烘焙設備優(yōu)先。

- 經(jīng)驗要求：5年以上工程管理經(jīng)驗，有連鎖餐飲或食品工廠背景更佳。

- 專業(yè)技能：熟悉高低壓配電系統(tǒng)、中央空調系統(tǒng)、壓縮空氣系統(tǒng)、鍋爐設備、給排水系統(tǒng)等動力設備的工作原理、操作規(guī)程和維護保養(yǎng)知識；具備較強的設備故障診斷和排除能力；持有電工證、焊工證等相關專業(yè)資格證書者優(yōu)先。?

- 管理能力：具備良好的團隊管理能力、組織協(xié)調能力、溝通表達能力和決策能力，能夠有效帶領團隊完成各項工作任務。